Qovunlar - har doim yashil daraxtning gul kurtaklaridan tayyorlangan ziravorlar. Qisqichbaqa gul kurtaklari etishmovchilik holatida hosil qilinadi va keyin quritiladi.
Qovurg'alar butun yoki tuproqda ishlatilishi mumkin va ular juda kuchli, keskin lazzat va aromaga ega. Barcha chinnigullar odatda bo'yi bir santimetr bo'ylab, malla boshli, mayda, qizil-jigarrang, bir boshcha kabi shakllanadi.
Soslar lazzatlangan soslar, sho'rvalar va guruch idishlari, xususan, bir qator an'anaviy hind taomlari uchun ishlatiladi va bu garam masallaning tarkibiy qismlaridan biridir.
Barcha chinnigullar idishdan oldin yoki olib tashlangandan oldin chiqariladi. Pishgan bo'lsa ham, butun chinnigullar juda qattiq, yog'ochli to'qimaga ega va ularning lazzatlari kuchsizlashib qolmasdan, kimdir tishni chayqab tashlashi mumkin.
Qalblar bilan nima bo'ladi?
Aqlli pishirilmagan tayyor oshpazda hech kim yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun g'amxo'rlik qiladi. Aksincha, aql bovar qiladigan dinyor biryani idishlariga kirganda ehtiyotkorlik bilan mashg'ulot qiladi, chunki unda butun chinnigullar, butun qalampir va hatto butun qalampir kostyumlari topiladi. Va shunga qaramay, bu shikoyat qilmaydi, chunki bu amaliyot mukammal biryani bilan juda kuchli bog'liq.
Cloves shuningdek, har qanday shirinlik, ayniqsa, zamin chinnigullar va ayniqsa, dam olish kunlari mavjud. Eggnog yoki qovoq pirog ziravorlarini o'ylab ko'ring. Chinnigullar uchun eng sevimli usullardan biri - bu muloyim sharob uchun. Kavkazlar ham klassik béchamel sosini tayyorlashda ishlatiladigan asosiy ziravorlardan biridir.
Ko'katlar odatda doljin yoki yong'oq bilan bog'lanadi, ammo umuman olganda, chinnigullar uchun ozgina foydalanish kerak.
Ularni qayerdan olish mumkin
Qaysi biri ham qimmat, chunki ular qimmat bo'lishi mumkin. Ularni arzon narxlarda sotib olmasligingiz emas, balki faqat ziravorlar qatorida ko'rgan chinnigullaringizni olish uchun qilmaydi. Bir narsaga qaramay, supermarketlar o'zlari olib kelishi mumkin bo'lgan har qanday narsani to'lashadi.
Bundan tashqari, ba'zi zavod ziravorlar kompaniyalari "gurme chinnigullar" deb nomlangan narsalarni sotadi. Bundan tashqari Penang chinnigullari deb ham ataladigan bu yuksak chigirtkalar, har biri mukammal shakllanganligini ta'minlash uchun qo'l bilan alohida tanlanadi.
Shunday qilib, bexosdan iste'molchi, plastik mahsulotning bir qismini ispan tilida oziq-ovqat mahsuloti qismida 2 dollardan kamroq bo'lishi mumkin bo'lganida, sarimsoq piyozga 8-9 dollarni sarf qilishi kerak. Yorliq klavos de olor, yoki oddiygina klaviaturalar bo'lishi mumkin .
Hindlar Hindiston va Madagaskarda etishtiriladi, lekin er yuzida chinnigullar ishlab chiqarish bilan eng yaqin bog'liq bo'lgan mamlakat bo'lsa, u albatta Indoneziyadir. (Qovurilgan sigaretni o'ylab ko'ring).
Darhaqiqat, bir vaqtlar Spice orollari (hozir Indoneziyaning bir qismi) deb nomlanadigan orol zanjirida paydo bo'lgan kavaklarning savdolari 1667 yilda Ikkinchi Angliya-Gollandiy urushidan keyin inglizlar orollarni Gollandiyaliklar uchun evaziga sotib oldi. Uzoq masofali turar-joy, keyinchalik Nyu-Amsterdam deb ataladi. Shunday qilib Gollandiyaliklar chinnigullar uchun Manhettenni almashtirdilar. Esingizda bo'lsa, keyingi safar kimdir sizning jigarrang toshning tashqarisidagi ustunga Kretekni yoqadi.