Sizning keyingi Barbekyu uchun ushbu 7 ta xom ta'riflari qilib ko'ring

Biz hammamiz pishirilgan go'shtni yaxshi taniymiz, lekin bilasizmi, siz uni grilga va sigaret chekadigan narsaga qo'yishingiz mumkin? Ushbu bayram mavsumi boshqa turdagi narsalarni sinash uchun sizning jamboningizdan maksimal darajada foydalanish uchun ochiq ovqat pishirish uskunasidan foydalaning. Go'shtdan qat'iy nazar - siz yaxshi mamlakat sharbati tanlovi yoki agar siz uni ishlatishdan oldin qo'shimcha lazzat olsangiz, tanlaysiz . Jambon nafaqat uni mukammallikka etkazish uchun qizdirilishi kerak, shuning uchun ta'tilni eng yaxshi qilish uchun panjara yoki sigaret chekuvchilarni ishlatmang.

• 01dan 07 gacha

  Asal shamollangan sho'rvalar

  Bu muntazam pishirilgan go'shtni olish va ajoyib narsaga aylantirishning ajoyib usuli! Qalampir, shakar, xantal va kaenne qalampirini qo'shib, uni chekuvchi odamga qo'yib, "taom uchun tayyor" lik xushbo'y hidni qo'shasiz. Tovuq suvi, ananas suvi, quruq xantal va chinnigullar aralashmasi bilan to'ldirib, chiroyli qorong'u, qarsillovchi qoplama bilan boy tatib ko'ring go'shti bilan pishiradi.

• 02 ning 07

  Oddiy qovurilgan xom

  Bu oddiy panjara go'shti retsepti har qanday vaziyatga tayyorgarlik ko'rish uchun etarli, ammo hashamatli yig'ilishlar uchun juda mazali bo'ladi. Jom jigarrang shakar, horseradish, limon sharbati va chinnigullar shirin va mazali aralashmasi bilan qoplangan va oltinrang jigarrang qadar, panjara ustida asta-sekin pishadi, tashqi yopishgan yaxshi yopishqoq qobig'i bilan.

• 03 ning 07

  Panjara apelsin zanjabil xom

  Bu retsepti uchun oldinroq biroz oldin rejalashtirilgan rejaga ehtiyoj bor, chunki jambonni apelsin, asal va zanjabil marinadida kechaga joylashtirish kerak. Xom javhar bir soat va bir yarim soatdan keyin bilvosita issiqlik orqali sekin pishadi. Arik sosini saqlaydi, asal, apelsin sharbati, zanjabil va Dijon xantal pishiriqning oxirigacha pishiriladi va yana bir xil lazzat va go'zal qobiq qo'shiladi.

• 04 dan 07 gacha

  Izgara xantal-o'rik xom

  Bu go'sht Dijon xantalidan ozgina zing bilan yoqimtoy shirin. Siz butunlay pishirilgan go'sht bilan boshlanadi va undan keyin xamirni shirin va xushbo'y lazzat bilan shamollatadigan va tashqi tomondan yaxshi oltin rang hosil qiluvchi uy qurib, o'rik-xantal sirlari bilan cho'tkasi. Dam olish mavsumi uchun ajoyib taom!

• 05 dan 07 gacha

  Ananas bilan qovurilgan xom biftek

  Bu jambon biftek tayyorlashning ajoyib usuli. Siz uni ananas suvi, xantal va asal aralashmasi bilan bodurasiz, so'ngra ananasning katta qismlari bilan birga panjara qiling. Ehtimol siz ananasni kesganingizdan so'ng ananasdan olingan ananas sharbatini olishingiz mumkin, biroq siz konserva suvi vaqtida bosilsa, u ham ishlaydi.

• 07 of 07

  Chipotle cho'chqa go'shti

  Agar sizda sigaret chekadigan bo'lsangiz, bu sizning do'kondan sotib olingan go'shtli go'shtlardan yaxshiroq ta'mga ega bo'ladigan o'zining go'shtli go'shtini tayyorlash imkoniyatidir. Ushbu retsept yangi (yoki pishirilgan, tozalanmagan) go'shtni chaqiradi, u chipotle chilis, piyoz va maydanozning erga cho'zilgan aralashmasi bilan tozalandi va keyin sakkizdan 10 soatgacha cheklandi. Pishgan go'sht uy qurilishi chipotle sos bilan xizmat ko'rsatadi.

• 07 of 07

  Rotisserie Glazed Ham

  To'liq pishirilgan ta'tilni bu isitish usuli, uni hamma yoqtirgan go'shtli shirin qoplamani beradi. Go'shtni panjara tupigiga qo'ying va haroratni haroratgacha olish uchun past harorat bilan boshlang. Keyin asal, jigarrang shakar, limon sharbati, doljin va chinnigullar aralashmasi bilan porlaydi va shakarni karamelize qilish uchun olovni qo'yib, yaxshi qobiq bering.