Men halol bo'lmoqchiman, mening qarindoshlarim xuddi men kabi qarag'ay krujkalariga o'xshash joyda emas. Bu oddiy haqiqat, albatta, men uchun katta taassurot qoldiradi. Bu xushbo'y, sog'lom nonushta men uchun taqiqlangan meva bo'lib qoldi (demak, nima uchun boshqa hech kim ularni yemayapti? Men o'ylaganimdek ...
Sariyog 'bu pushti qizil ranglarga bir oz bo'yoq va nozik to'qimalarni qo'shib qo'yadi. Ayran tashqari? Yog 'tayyorlash yoki sut va qisman qatiq, smetana yoki boshqa sut mahsulotlarini qanday ishlatishni ko'rib chiqing.
Eslatma: Ushbu retsept nonushta uchun zarur bo'lgan talabni qondirish uchun yarmi yoki ikki barobar oson. Bundan tashqari, glutensiz versiya uchun, shunchaki barcha grechka unidan foydalaning. pankek ham biroz nozik bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 3/4 stakan karah uchun un
- 1/4 chashka barcha maqsadli un (bug'doy unli unni almashtirish mumkin)
- 1 osh qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuzi (nozik dengiz tuzi)
- 1 stakan ayran
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq sariyog '(erigan yoki o'simlik yog'i)
- 1 choy qoshiq yog'i (yoki pishirish uchun buzadigan amallar yog'i)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda guruch yoki katta qovurilgan idishni qizdiring. * Shuningdek, un, shakar, pishirish soda va tuzni o'rta qozonga birlashtiring; keyin aypara va tuxumni birga ayirish; suyuq aralashmani karabuak un aralashmasiga qo'shing va aralashtiramiz. Eritilgan sariyog 'yoki yog'da aralashtiring. Juda qalin chuvalchang bo'ladi.
- Issiq sharbatlar va qoshiqni yog 'yordamida pichoq bilan quyib oling yoki taxminan 2 daqiqa - pechene yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha pancaklarni pishiring. Krepkalarni uchirib, boshqa tomondan pishiring, ular ikki tomondan ikki barmoqli jigarrang, yana 2 daqiqa.
Ko'p miqdorda sariyog ', chinnigullar siropi, asal yoki murabbo bilan istalgan grechka krujkasini iliq qiling. Yangi uzilgan mevalar ham ajoyib tanlovdir, chunki u bir nechta tang va ziravor qo'shib, garovga olinadigan zaytun moyi. Limon spritz ham yaxshi - Agar siz chinnigullar siropi ishlatilmasangiz, bu mening fikrimcha ideal kombinatsiyadan kamroq.
* Agar cho'chqa yoki sosisni pishgan bo'lsangiz, unda yog 'bilan birga panani saqlang, pista moyi qilib, keyin pishiriqni pishiring va eng xushbo'y, eng mazali pirog pancakes uchun pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 111 mg |
| Natriy | 760 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 12 g |