Bugun kechqurun tushlik qilish uchun mazali va qulay rulonlarni qidiryapsizmi? Ushbu moyli tandirlar oilaviy kechki ovqat uchun, shuningdek kompaniya kelganda ham yaxshi. Sariyog 'katta sariyog' bilan xizmat qiladi va ular yarmida kesilib, sendvich rulonlari sifatida ishlatiladi.
Hosildorlik: 1 dona
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka iliq suv (95 dan 110 daraja F)
- 2-1 / 4 choy qoshiq yoki 1 pgg. (1/4 oz.) Faol quruq xamirturush
- 1 stakan sut, xona harorati
- 1 katta tuxum, engil kaltaklangan
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 osh qoshiq yumshoq sariyog 'yoki margarin
- 3 stakan non un, taxminan
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Katta idishda, iliq suv va xamirturushlarni aralashtiring. Sut, tuxum, shakar, tuz va sariyog 'qo'shing. Aralashtiramiz. Idish atrofidagi qoshiqni ushlab turadigan xamirni tayyorlash uchun etarli nonni qo'shing. Xamirni engil unli yuzaga aylantiring va 10 daqiqa davomida yoğurun, kerak bo'lganda qo'shimcha non unini qo'shing, xamir tiniq va silliq tegib turadi. Xamirni o'rtacha yog'langan idishga joylashtiring. Xamirni kosa ichiga soling, shunda tepa ham ozgina yog'langan. Toza latta bilan yoping va 1 soat davomida issiq, qorong'i joyda ko'taring.
- Xamirni pastga torting. Xamirni engil pishiriladigan idishga soling va 5 daqiqaga yoki pufakchalar nondan chiqqunga qadar yoğundun. Xamirni 12 ta teng bo'lakka aylantiring va dumaloq rulo shakllariga bo'ling. Moyli 9x12-dyuymli kostryulkalar panasiga rulonlarni joylashtiring. Yopish va 40 daqiqa mobaynida iliq, qorong'i joyga ko'taring yoki kattaligiga ikki baravargacha chiqing. Eritilgan sariyog' bilan cho'tka.
- 20 daqiqa mobaynida 375 darajagacha non pishirilganda yoki tepaga silkitilgan vaqtda teshiklar ovozi eshitilmaguncha. Tandirdan rulolarni olib tashlang va issiqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 82 mg |
| Natriy | 357 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |