Banan noni uzoq vaqtdan beri men uchun juda yoqimlidir va men bolaligida ovqat pishirishni o'rganganimdan beri pishirish aylanmasida keskin retsepti bo'lgan. Men tez-tez tuxum va yog'ni iste'mol qiladigan klassik ovqatlanish kitoblaridan retseptlarga tayanardim. Oxir-oqibat men ushbu ingredientlarni talab qilmaydigan retsepti bilan keldim va shunga qaramay, men banan nonini eslashni unutganimdek, ta'mi shunchalik ta'mga bo'ldim: nam, nordon, banan lazzatiga to'la. Ushbu retsept banan nonning chanqishini qoniqtiradi va sizning pishirish aylanishda ham muntazam bo'lishi mumkin!
Men banan nonni juda yaxshi tanlayman, lekin bu oddiy shiringa qiziqarli burilishni qo'shish uchun 1 choy qoshiqda yer qora tarçın, bir hovuch yong'oq yoki pecans yoki hatto bir necha meva qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1/2 osh qoshiq joy
- chia urug'i
- 2 osh qoshiq suv
- 4 banan (qoshiq, o'rtacha)
- 1 stakan shakar
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 2 1/4 chashka barcha maqsadli un
Buni qanday qilish kerak
Olingan pechni 350 daraja Fahrenheit uchun oldindan qizdiring va standart o'lchamli (9 x 5 dyuym) non pishiring.
Juda kichkina piyola ichida er chia urug'i va 2 osh qoshiq suvini aralashtiramiz va aralashmani jelleşene qadar kamida 5 daqiqa dam olinglar.
Qo'ziqorilgan bananlarni qirish va ularni katta aralash idishga joylashtiring. Kartoshka masherini yoki katta vilkani foydalanib, 1 stakan shakar va glyukoza chia urug'i aralashmasi bilan birgalikda bananlarni deyarli barchaning barcha qismiga aylantiriladi.
Vanil ekstrakti, tuz, pishirish kukuni va pishirish soda aralashtiriladi va aralashtirilgunga qadar yaxshilab aralashtiriladi.
Asta-sekin barcha maqsadli unni, bir vaqtning o'zida 1/4 chashka qo'shing, barchasi qo'shilgan va qalin chuvalchang hosil bo'lguncha. Keyin qoshiqni tayyorlang va tayyorlangan pishirish idishga solib, pechingizning o'rtasiga qo'ying.
Bir soat pishirib yoki markazga pichoq qo'yilgunga qadar tozalang (bir necha banan yopishishi kutiladi) va yuqori chuqur oltin jigarrang. Tandirni tel raftga o'tkazing va banan nonini taxminan 20 daqiqada sovib turing. Xizmat qilish uchun serrated pichoq bilan bo'linadi va tekis bahra oling, yoki eman yog ', margarin yoki pushti avakado bilan qoplangan (g'alati tovushlar, lekin bu juda mazali!).
Sovutgichdagi qolgan namlikni 1 haftagacha saqlang. Muzqaymoqni xavfsiz holga keltirish uchun 1 oygacha bo'lgan muddatda qolgan muz bananini muzlatib qo'ying. Eritish uchun, banan nonini xona haroratiga keltirishga ruxsat bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 264 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |