Bu shirin, rangli sabzavotli sho'rvalar olomonga xizmat qiladi va turli xil idishlarni to'ldiradi, shu bilan birga oshpazlar, pikniklar va oshxonalar uchun idealdir. Biroq, oshqozon yog'i, tamari va zanjabil bilan taomlangan , Osiyo taomlari bilan bezatilgan vinaigrette - bu qadar chidamsiz, uni yil bo'yi qilishni istaysiz!
Ajoyib taom tayyorlash uchun: buxgalteriya qushqo'nmasidan, hashamatli qushqo'nmasdan tayyorlangan hind pishiqli lahana va Arugula, Querya, Squash va Citrus Vinaigrette singari Quinoa singari salat salatasi yoki bu tez va qulay Isroil kuskusini quritilgan kraxmalli yong'oq va tost Badanlar . Shirin uchun, bu yashil choy qoshig'ini oq shokolad moyi kremini ko'ring . Yoki tez-tez kechki ovqat uchun Salmon va Avakado bilan Soba salatining yonidagi salcha.
Kosher Maslahat: Xom uchun karamni tekshirishning optimal usullari haqida fikr-mulohazalar mavjud. Men bir usulni quyida aytib o'tdingiz, ammo agar jamoangizdagi afzal usul haqida ishonchingiz komil bo'lmasa, sizning rabbi yoki mahalliy kehtaur agentligingiz bilan maslahatlashing.
Sizga nima kerak
- Suv uchun:
- 1 o'rta bosh binafsharang karam (taxminan 3 kilogramm / 1175 g tashqi barglari olib tashlanadi va tashlanadi)
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (qizil, urug'langan va ingichka bo'laklarga bo'linadi
- julienne )
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (sariq, urug'langan va nozik julienga bo'laklanadi)
- 2 sabzi (tozalangan va ingichka julienga yoki kesilgan)
- 1 stakan / 85 g. qor no'xati (trimmed, strings chiqariladi va diagonali nozik dilimlenmiş)
- Vinaigrette uchun:
- 1/2 stakan / 120 ml. olma sirkasi
- 1/3 stakan / 80 ml. zaytun moyi (qo'shimcha bokira)
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar (yoki toza chinnigullar siropi)
- 2 osh qoshiq soya sousi (tamari, susayib natriy yaxshi)
- 1 osh qoshiq susam yog '(tushdi)
- 1 osh qoshiq zanjabilni (grated, yangi)
Buni qanday qilish kerak
1. Hammayoqni boshini yuving, so'ngra yarim yoki to'rtdan kesib oling va qattiq yadroni chiqaring. Yomonlikning aniq belgilari yo'qligini tekshiring. Hammayoqni sindirishga kesib oling va dilim beradigan disk bilan jihozlangan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi apparatga parchalang. (Shu bilan bir qatorda, karamni juda katta nozik pichoq bilan pichoq bilan kesib oling.) Shredded karamni katta dudlab qo'ying va yaxshilab chaying. Ortiqcha suvni olib tashlash uchun siltangni silkit.
2. Hammayoqni yirik idishga olib boring. Qizil va sariq qalampir, sabzi va qorli no'xat qo'shing. Birlashtirish uchun silkitadi.
3. O'rta qozon yoki suyuqlik o'lchash stakanida olma sirkasi, zaytun moyi, jigarrang shakar (yoki chinnigullar siropi), soya sousi, yassi yog'i va zanjabilni birga aylantiring. Hammayoqni aralashmasi ustiga vinaigrette tushiring va palto chiqish. Sovutgich, qoplangan, xizmat qilishga tayyor bo'lguncha. Qolgan suvli eritma 3-4 kun davomida yaxshi qoplangan muzlatgichda saqlanadi. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 232 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 3 g |