Bu marinad Marokash tarzida hayratlanarli darajada lazzat bag'ishlaydi. Buni oldindan tayyorlash muhim, shuning uchun lazzatlarning aralashishi uchun vaqt bor.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1/2 stakan / 120 ml limon sharbati
- 1/2 stakan / 120 ml zaytun moyi
- 1/2 stakan / 120 ml zanjabil (yangi, maydalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml maydanoz (yangi, maydalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml soya sosu
- 1 osh qoshiq / 15 ml zira (er)
- 1 osh qoshiq / 15 ml chili kukuni
- 2 choy qoshiq / 10 ml sher
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 1 choy qoshiq / 5 ml yog'li (quritilgan)
- 1 choy qoshiq / 5 ml zerdeçal
- 1 choy qoshiq / 5 ml qalampir (er)
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtirish va yaxshilab aralashtirish. Sovutgichdagi go'shtni 4 dan 6 soatgacha marinatlang. Marine qilish vaqtini qarang.
2. Muzlatgichda preparatni tayyorlashdan keyin 1 xaftaga qadar sovutgichda saqlang. Go'shtni tayyorlashdan oldin aralashmani 24 soatdan oldin tayyorlang. Bu lazzatlarning gullashiga imkon beradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 272 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |