Strudel har qanday stolda, har qanday stolda, bir stakan choy yoki undan oshqozon kostryulkalar bilan to'yingan shirin desert bilan istalgan vaqtda qabul qilinadi. Xo'sh, nima uchun bu Rojdestvo tantanalari uchun uni olib tashlash, daraxt kabi kiyinish, o'ylayman va bu yerda bo'lgan dam olish uchun barcha farasingiz, va buni tezda oilaviy sevimli deb ayta olaman.
To'ldiruvchi an'anaviy retseptga asoslanadi, lekin chiroyli iliq Rojdestvo bayrami bilan unga mintsemat , issiq ziravorlar, o'tkir olma, bodom va marzipan, xamrda deyarli Rojdestvo his qiladi.
Rojdestvo strudeli, ehtimol, bu juda katta qiyinchilik bilan amalga oshishi mumkin, lekin bu shveytsariyalik gullar kabi o'ylab ko'ring va siz yaxshi bo'ladi.
Studel bir kun yoki ikki soat davomida havo o'tkazmaydigan qutida saqlab turadi, lekin juda uzoq emas. Agar u bir oz issiqni o'chirsa, uni issiq o'choqqa aylantiradi va uni isitadi va puding vazifasini bajaradi.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq. mincemeat (yaxshi sifatli Rojdestvo)
- 55 g / 2 oz. marzipan (tabiiy rangli, titilgan)
- 3 osh qoshiq. bodom (blanched, taxminan tug'ralgan)
- 3 choy qoshiq. aralash ziravorlar
- 55 g / 2 oz. shakar shakar
- 4 ta olma (Granny Smit, yoki shunga o'xshash, o'tkir, aniq olma)
- 2 limon (sharbati va lazzati)
- 2 osh qoshiq. yangi oq cho'chqalar
- 4 bargli filo (tayyor xamir)
- 55 g / 2 oz. sariyog '(erigan va sovigan)
- Garnitr: chang shakar (changni tortuvchi shakar)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F / 180 V gacha oldindan qizdiring
- Marjipan qo'shimchalarini, bodomlarni, aralash ziravorlarni va shakar qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
- Peel, yadro va olma kichik bo'laklar chopish, lazzat va limon sharbati bilan piyola qo'shish va yana aralashtiramiz.
- Oshqozonlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yaxshilab kesmaguncha, idishga qo'shing. Qaytadi yana.
- Eritilgan sariyog'ingizdan ozgina foydalanib, pishirish tepsisini surting.
- Bir varaqli filonni olib, bir parcha pergamentga joylashtiring va eritilgan sariyog 'bilan bir oz bo'yab chiqing. Filo'nun yana bir varagiga soling va barcha filo to'rtta qatlamni yaratmaguncha moyni davom eting.
- Rojdestvo aralashmasini fleo bo'ylab markaziy chiziqda filonga qoshiq qilib, ikkala uchida ham 2,5 sm (1in) chegara qoldiring. Qisqa tomonlarni olma ustiga qo'ying, so'ngra uzun bo'yli birlardan to'ldiramiz va sizga yordam berish uchun pergament yordamida shveytsariyalik rulga o'xshab o'ynang.
- Va nihoyat, sariqqa qadar pishirib, pishirib, ustiga 20-30 daqiqa pishiring. Xamir ovqatlar oltin va tiniq bo'lishi kerak.
- Issiq yoki sovuq shamolda shakar bilan qattiq changlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 136 mg |
| Uglevodlar | 60 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 7 g |