01-dan 08-gacha
Tuxumlangan baliqlarni ta'riflashda ishlatish
Tuxumlangan tovuq go'shti. Getty Tuxumlangan baliq oshxonada bunday ko'p qirrali ingredient. Bu shirinliklar, pishiriqlar va choyshablar, shuningdek, nonushta va asosiy taomlar - uning foydasi cheksizdir. Bundan ham yaxshiroq, siz juda ko'p füme baliq ta'riflari nisbatan tez va qulay qilishini darhol anglab olasiz.
Tuxumlangan baliq, shuningdek, ovqatning ko'p qismida bo'lgani kabi, sog'lomdir. Tuxumlangan yog'li baliqlar ( makkel , qizil ikra, orkinos) yurak va miya uchun yaxshi bo'lgan omega-3 yog' kislotalariga ega.
02 of 08
Cullen Skink
Cullen terini ta'rifi. Getty Cullen shtatning shimoli-g'arbiy qismidagi kichik shahar va Shotlandiyaning eng taniqli taomlaridan biri Cullen teri . Bu ajoyib sho'rva va an'anaviy ravishda Finnan pishlog'i (dudlangan shingil), kartoshka va piyoz bilan tayyorlangan. Cullen teri, shuningdek, Angliyaning boshqa qismlarida ham dudlangan tovuq choyi sifatida tanilgan.
03 dan 08 gacha
Smoked Mackerel Fishcakes
Getty Images / Joff Lee Oziqlantiruvchi, mazali va arzon bo'lishiga qaramasdan , füme makkel balig'i ideal idish. Mackerel nafaqat pishgan va ovqatlanadigan iqtisodiy baliq, balki u yog'li baliq bo'lgani uchun ham juda sog'lom. Bundan tashqari, hozirgi kunda ko'pchilik qahvani barqaror deb hisoblaydi, shuning uchun uni juda ko'p ayblash kerak emas.
Ushbu retseptda baliq qattiq qovurilgan tuxum, yovvoyi krem sousi va mayizni yumshoq, shirin va juda mazali baliq ovlash bilan ta'minlaydi. Mumkin bo'lsa, vaqtni tejash va barcha suyaklarni yo'qotish uchun sizni qutqarish uchun sichqonchani emzikli filetofillalardan foydalaning.04 of 08
Kedgeree
Kedgeree. Foto © Getty Images Kedgeree an'anaviy britaniyalik oziq-ovqat hisoblansa-da, bu baliq go'shti aslida Hindistonda paydo bo'lgan. Kedgeree o'z hayotini xichari, guruch va yasmiqli Hind pishirog'i sifatida boshlagan, lekin ingliz Raji davrida asta-sekin hozirgi taomga aylantirilgan.
Kedgeree retsepti bilan qaraydigan bo'lsak, u Hindistondagi kori va guruch bilan ta'sirini, tuxumdan va füme baliqlardan britaniyalik qobiliyatni ko'rishni osonlashtiradi. Kedgeree nonushta noni deb hisoblanadi, ammo engil tushlik yoki kechki ovqat sifatida foydalanish mumkin.
05 of 08
Tuxumlangan tovuq go'shti
Tuxumlangan tovuq go'shti. Getty Bu cho'chqa go'shti va qovurilgan tovuq retsepti Cullen teri uchun farqli emas, un va krema tashqari kartoshka pyuresi o'rniga sho'rva quyuqlashtiriladi. Osh oshpazli sabzavotlar, sabzavotlar, ismaloq va shirin jo'xori qo'shib, uni juda sog'lom, juda sog'lom qilishadi, shuning uchun uni to'ldirish o'z-o'zidan bo'lishi mumkin.
06 dan 08 gacha
Dillli sos bilan dudlangan ikra
Dukkakli salmonli dereotu sosu. Getty Shishani yoki Irlandiya sho'rli jo'xori sosli sho'rvichlangan lososga qaraganda osonroq yoki ko'proq lazzatli boshlovchi nima? Tuxumlangan losos va arpabodiyon sousi yanada engil qo'shish yoki yangi qaynatilgan kartoshka bilan asosiy taom uchun xizmat qilishi mumkin.
08 of 08
Kremlangan pırasa va go'shtli qaymoq
Kreml pechene va bodomning bu tasalli retsepti ikki xil usulda - tandirda qoshiq yoki go'sht pishirilganda tayyorlanadi, bu erda siz pishirish idishida ingredientlarni to'ldirib, non va yog 'bilan yopiladi va pishiriq va oltin jigarrang qadar pishiriladi. Dastlabki versiyalarda, pishirilgan sharbatlar sutni quyish bilan birga sut, murch va dafna barglari aralashmasidan olingan tovuq go'shti hasharotlarga solingan, keyin un va qaymoqqa ozgina quyuqlashtiriladi. Baliq oxirida qo'shiladi va mazali, xushbo'y moy surtilgan non pishiriladi.
08 of 08
Tuxum baliq patei
Tez tayyorlash va tayyorlash uchun eng qulay bo'lgan bu kremsi va tuxum balig'i sizni keyingi partiyangizda xizmat qilish uchun ajoyib ta'rif beradi. Qisqacha oziq-ovqat mahsulotlarini joylashtiradigan tarkibiy qismlarni joylashtiring va tekislanguniga qadar aralashtiring; kecha davomida sovutish va kraker yoki bodring dilimlari bilan ertasi kuni xizmat qilish.