Kremlangan yalpizli arpabodagi sos uchun ushbu retsepti Outback Steakhouse restoranlarida xizmat qiluvchi Tiger Dill Sousning takrorlangan versiyasidir. Men uchun kremali horseradish sous bosh kaburgi yoki har qanday nodir qovurilgan mol go'shti bilan majburiy hisoblanadi .
Agar sizda ot go'shti juda issiq bo'lmasa, sosni bir necha kun oldin tayyorlang va sovutib oling. Yo'lboshchi o'z nayini yoshi bilan yo'qotadi. Tayyorlangan shisha horseradish, uni tayyorlashda ishlatiladigan sirka tufayli odatda yangi emas.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka horseradish (yangi grated, Grating bo'yicha maslahatlar uchun qarang, quyida)
- 1/2 chashka krem (og'ir: 36-40% sut yog'i)
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq dereotu
Buni qanday qilish kerak
- 1/2 stakan yangi grated guruch , 1/2 chashka og'ir krem va 1/8 choy qoshiq tuzni metall pichoq bilan jihozlangan kichkina oziq-ovqat mahsuloti idishni ichiga joylashtiring. Kuchli kremni ushlab turish uchun qalinlashtiriladigan puls. (Ustini urmang yoki yog 'bilan yeching.)
- Kichkina piyola ichiga tashlang va 1 choy qoshiq arpa o'tini qo'shing. Aralashtirilgan lazzatlanish uchun kamida 2 soat yoki kechada sovitish.
- Sarimsoqli o'simliklar bilan qovurilgan boshli qovurilgan sabzavot bilan xizmat qiling
Eslatma: Horseradish barglarini barmoq uchun mikrotarmoqdan foydalaning. Bu katakka nisbatan tezroq, tezroq va qulayroq. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protsessor uni yetarli darajada choptirib yubormaydi.
Nima uchun poyabzal issiqmi?
Bu yengil xantal shunga o'xshash yog 'bo'lib, ko'zga yig'lab yuboradi va tilga qizdiradi. Xantal kabi, issiqlik va dumanlar kesilgan yoki qizil rangli gilamchalar issiqlikka duch kelganda (shuning uchun uni pishirish jarayonining oxiriga qo'shib qo'ying) va havo (chunki siz har doim horseradish konteynerini mahkamlashingiz kerak) tarqaladi.
Horseradish bir sabzavot yoki ziravorlar bormi?
Horseradish texnikaviy ravishda sabzavot bo'lsa-da, u ko'pincha ziravorlar sifatida xizmat qiladi. Ushbu retseptlar yangi va tayyorlangan yovvoyi go'shtdan foydalanadi.
- Baquvvat paxta yong'oqchalari
- Ko'k, qizil piyoz va yovvoyi go'shtidan olingan mahsulotlar
- Eng yaxshi qovurilgan tuxum
- Horseradish bilan xushbo'y kartoshka kek
- Double-Decker Club Sandwiches
- Xom va shveytsariyalik pishloqlar tarqaldi
- Horseradish Apple Soup
- Horseradish Paxta Kartoshka
- Horseradish Hardard
- Horseradish Slaw
- Sabzi, sholg'om va guruchli kartoshka pyuresi
- Xuddi shu kungi ko'k-atvor
- Anchovy Broth'da guruchli qobiqda chizilgan bosh
Horseradish tayyorlangan haqida
Horseradish.org, tayyorlangan yovvoyi go'shtini distillangan sirka, ziravorlar yoki tuz, shakar, krem yoki o'simlik moyi kabi boshqa tarkibiy moddalar bilan aralashtirilgan horseradish ildiziga qo'shish mumkin. Qayta ishlangan horseradish oqdan kremli bej rangiga qarab farq qiladi. Agar shishani yalpiz bog 'jigarrang bo'lsa, u o'z kuchini yo'qotdi. Unutmang, uni issiq (achchiq) ushlab turing, uni sovuq ushlang (mahkam yopishtiramiz).
Tayyorlangan horseradish navlari quyidagilarni o'z ichiga oladi: Cream Style tayyorlangan Horseradish, Horseradish Sos, ko'k Horseradish va quritilgan Horseradish .
Tayyorlangan yovvoyi go'shtli mexnat soslari va xantallar dengiz maxsulotlari, sovuq kesmalar va issiq entrées uchun qo'shimcha ikkita g'olib hisoblanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 22 mg |
| Natriy | 89 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |