Bu sabzavot go'shtini lazzat va rang bilan to'ldiradi. Asosiy oq sous sabzavotlarni birlashtiradi va go'shtli qaynatilgan nonni cho'kish eng yaxshi tugatuvchidir. Nonni maydalash uchun oldin pishirilgan ba'zi parmesan pishloqini yoki boshqa turdagi pishloq qo'shing yoki sousga pishloq qo'shing.
Bu har qanday taom bilan xizmat qilish uchun mukammal bir idish. Dam olish tushliklari menyusiga qo'shing yoki kundalik ovqat bilan zavqlaning.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka sabzi (kesilgan)
- 1 1/2 chashka karaviz (kesilgan)
- 1 1/2 dan 2 stakan no'xat (muzlatilgan)
- 7 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
- 8 untsiya qo'ziqorin (kesilgan)
- 4 osh qoshiq un (butun maqsadli)
- 1/2 choy qoshiq xantal (quruq)
- 2 stakan sut
- Majburiy emas: tuz va qora qalampir (yangi er, ta'mga qarab)
- 1 stakan non smrumb (nozik, yangi)
- Majburiy emas: grated Parmesan yoki boshqa pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- 1 1/2 quart güveçyi sariyog '.
- Kattalashtirilgan sabzi, karaviz va piyozni (agar foydalanayotgan bo'lsangiz) katta idishga joylashtiring. Taxminan 1 santimetr suv qo'shing va qaynatib oling. taxminan 8-10 daqiqa davomida qopqoqni pishiring yoki sabzavotlarni ozgina tayyor bo'lmaguncha. No'xat qo'shing va 3-4 daqiqaga ko'proq pishirishda davom eting yoki sabzavotlar tayyorlanguncha.
- Drenajdagidek drenajlang va bir chetga qo'ying.
- O'rta kattalikdagi bir kostryulkada 1 osh qoshiq sariyog' eritiladi. Qo'ziqorinlarni qo'shing va tenderga qadar sote qiling. Qo'ziqorinlarni olib tashlang va sabzavotlarni qo'shing.
- Yirtqich qoskani o'rta issiganda joylashtiring va 4 osh qoshiq moyni eritib oling. Un va quruq xantal qo'shing va 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiramiz. Sekin-asta sut qo'shing va qalinlashtirilgunga qadar pishirish va aralashtirishni davom eting. Taste va ta'mga tuz va yangi er qora qalampir bilan mavsum.
- Suvga to'kilgan sabzavot aralashmasini qo'shing va aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
- Qolgan 2 osh qoshiq moyni eritib, nonlarni maydalab qo'shing; burmalarni yaxshilab po'stlog'iga tortish.
- Sabzavotlarni qaynatilgan pishirish idishga soling.
- Sabzavotlarni Parmesan pishloq yoki boshqa pichidek pishloq bilan, agar kerak bo'lsa, ustiga sepib, so'ngra nonlarni maydalang.
- Taxminan 25 daqiqa pishirib, yoki sabzavotlarni to'ldirish quyuqlashguncha va tovuq qoshiqlangunga qadar.
6 xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
- Uy qurgan "sho'rva yo'q" Chheddar yashil loviya go'shti
- Oddiy 6-tarkibli Brokkoli va Rays Gastronomi
- Qisqichbaqasimon tovuq go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 44 mg |
| Natriy | 584 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 10 g |