Ushbu yunon qovoqcha pirogi retsepti yoki pitalar yunon pishirishining asosiy qismidir, chunki ular meva sabzavotlari va ingredientlardan yaxshi foydalanadilar. Salatali pitaning bir bo'lagi tushlik yoki kechki ovqat yoki hatto tushdan keyin tushlik qilish mumkin.
Ushbu pide Phyllo xamirini yoki qobig'ini umuman olmaydi. Yig'ish va pishirish juda oson va issiq yoki xona haroratida xizmat qilishi mumkin.
Quyidagi boshqa yunon qovoq ta'riflarini ko'rib chiqing!
Sizga nima kerak
- 8-10 o'rta qovoq, tozalangan va maydalangan
- 2 o'rta piyoz, qovurilgan
- 1 pishloq, faqat oq qism, tug'ralgan
- 1/2 chashka yangi petrushka, maydalangan
- 1/2 chashka yangi yalpiz, maydalangan
- 3/4 lb. oq pishloq, qulab tushdi
- 3 tuxum
- 1/4 chashka zaytun moyi (ortiqcha tava uchun)
- 1/2 chashka nonsimon, (ortiqcha tuproqni tozalash uchun ko'proq)
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring.
Qovoqni bir duduk va engil tuzga joylashtiring. Plastinadan foydalanib, qovoqni yoping va ortiqcha suyuqlikni siqish uchun biroz og'irlik qo'shing. Taxminan yarim soat davomida drenaj qoldiring.
Zaytun moyini panda isitib oling va piyozlar yarmigacha pishgunicha piyoz va pecheneyi ozgina isbotlang.
Katta hajmli idishdagi barcha ingredientlarni birlashtiring. 9X12 kulrang to'rtburchaklar yostiq yoki zaytun moyiga ega bo'lgan katta dumaloq idishlarni yengizlang.
Qovoqqa non qavatlarining bir qatlamini sep. Aralashmani qo'shing va sirtini tekislang.
30-40 daqiqada 350 gradusda oching yoki pitoning yuqori qismi oltin jigarrangga aylana boshlaguncha pishirilsin. Dilimatsiyadan oldin uning salqinlashiga imkon bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 116 mg |
| Natriy | 515 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 10 g |