Ildizli sabzavotlar mo'l-ko'l bo'lsa, bu vegan sho'rva retsepti - juda mazali va arzon ovqat. Sans, qaymoq va cho'chqa yog'i, bu an'anaviy kraxmal kartoshka retsepti juda sog'lom. Karragenonni o'z ichiga olgan sut bo'lmagan sut alternatividan foydalanish yuqori haroratlarda suyuqlikni barqarorlashtirishga yordam beradi. Natijada faqat qaynoq qaymoq sho'rva keltiradigan konfor va harorat. Ovqatlanish uchun tushlik yoki piyola uchun stakan qiling.
Tarkibi almashinuv va pishirish bo'yicha maslahatlar
Bu qaymoqli vagan sho'rvasi bilan go'shtli suzishdan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q. Tortilla chipslarini, pitaniya chipslarini qo'shing yoki uy qurilishi sutsiz krakerlarni tayyorlang. Bundan tashqari, sho'rva uchun yangi sabzavotlarni qo'shib, bu sho'rni ham chiroyli qilib, biroz cho'ktirish mumkin. Buning eng yaxshi variant - yangi oq yoki sariq jo'xori. Yangi makkajo'xori ovqatning har bir xizmatiga qo'shing.
Agar siz soyadan qochsangiz, soya sutini badam suti bilan almashtira olasiz va margarinni soya va sutsiz margarin bilan almashtirishingiz mumkin.
Qoplamalar mavjud bo'lsa, ular 5 kungacha sovutiladi va qaynatgichda qayta isitiladi. So'rg'ichni ikki-uch oygacha muzlatib qo'ying.
Sizga nima kerak
- Kamroq natriyli 4 ta sabzavotli sabzavot
- 6 stakan mayda tug'ralgan kartoshka
- 1 stakan mayda tug'ralgan piyoz
- 4 somoni karaviz, mayda tug'ralgan
- 3 sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan
- 4 kubik o'simlik bulyoni
- 6 osh qoshiq sutsiz soya margarin
- 5 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 3 stakan toza soya
- Tuz va qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Katta shkafda bulonni, kartoshkani, piyozni, selderkani, sarimsoqni va bulyonni birlashtirib, qaynatib oling. 15-20 daqiqa davomida yoki kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Sabzavotni suyuqlikdan ajratib oling. Sabzavotlarni va 1 stakan suyuqlikni blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda joylashtiring va kerak bo'lganda to'plamlarda ishlaydi va aralashmasi silliq bo'lgunga qadar ishlang, biroq kartoshkaning ba'zi qismlari qoladi. Pivni qaynatib, aralashtirish uchun aralashtiramiz va sho'rvani past haroratda qaynatib oling.
- Ayni paytda, o'rta kostryulkalarda, sutsiz soya murchini faqat o'rta darajada yuqori darajada eritmaguncha isitiladi. Unga süzün va 1 daqiqa davomida pishirib yoki un bir oz tozalaydi, lekin yondirmaguncha. Doimiy ravishda chayqalishni davom ettiring, aralash navi krem sousining mustahkamligi bilan ozgina qalinlashganicha pishiring.
- Aralashmani engillashtiradigan sho'rva qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. Istalgan harorat va mustahkamlik qadar issiqlik, ta'mga va issiq xizmat qilish uchun tuz va qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 1,611 mg |
| Uglevodlar | 56 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 10 g |