Irlandiya, albatta, ularning dengiz mahsulotlarini biladi! Ajoyib dengiz mahsulotlari ishlab chikarishning tez va oson usullaridan biri. Yangi oshqovoq, baliq, qisqichbaqalar va sabzavot aralashmasi baliq, sut va qaymoqli bulyonda - juda ko'p lazzat bilan to'yimli, qoniqarli choy qoshiqda o'ralgan! Istalgan bo'lsa, har qanday o'tkir baliqni ishlatishingiz mumkin va midiya uchun yopishqoqlarni almashtirishingiz mumkin.
Ushbu tovuq yaxshi non, salat yoki sizning keyingi ovqatlanish marafoningiz uchun boshlang'ich taom sifatida taom sifatida yaxshi.
Monks Bar va restorani İrlandiyaning G'arbiy qismida joylashgan Clare shahrida, Ballyvaughan qishlog'ida mashhur Irlandiyadagi muhim belgidir. Dengiz oshqovoqlari ularning imzolarini tanovul qilishadi.
Sizga nima kerak
- 8-10 yangi midiya, tozalandi va tozalangan (ochiq bo'lgan har qanday narsalarni bekor qiling) *
- 1 pint baliq yoki sharbat sharbati
- 1 pint suti
- 1 pint og'ir krem
- ½ lb jami aralash aralashtirilgan yangi tug'ralgan savzi, tug'ralgan yashil fasol, no'xat va makkajo'xori
- 1 osh qoshiq jo'xori, 3-4 osh qoshiq suvda eritiladi
- 1 lb aralash baliq filetosu, masalan, hake, cod, haddock yoki qizil ikra, qo'pol qismlarga kesilgan
- ¼ lb
- yangi qisqichbaqalar , tozalangan, tirnoqli va kesib kesilgan ½-dyuymli qismlarga
- Limon soqolli garnitür
Buni qanday qilish kerak
- Midyollar haqida eslatmani: Yangi midiyalarning qobig'i pishirilgunga qadar yopiq bo'lishi kerak. Agar sizda ochiq-oydin chig'anoqlar mavjud bo'lsa, uning qobig'ini bosing va uni yopish kerak. Sekin-asta yopilsa ham, uning tirikligi tirik. Yopmaydigan har qanday midiya o'lik va tashlanishi kerak.
- 1/4 dyuymli suvni oq sharob bilan pishirishni kichik sousdakli qaynatgichga keltiring
- midiya, qopqoq va bug 'ochiq bo'lgan holatda, taxminan 2 dan 3 minutgacha. Ko'p isinish bilan to'qimalarda kauchuk olish uchun moyaklar ustidan g'ov bo'lishga harakat qiling.
- Yirtilgan qoshiq bilan midiya olib tashlang va salqin bo'lganda, chig'anoqlardan olib tashlang, qo'pol ravishda choping va chetga suring.
- Baliq o'simliklarini (yoki sharbati sharbatini) va sutni yirik idishdagi birlashtirib, qaynatishga keltiring.
- Aralash sabzavotlarni qo'shib, taxminan 6 dan 8 daqiqagacha yumshata boshlaguncha pishiring.
- Baliq va qisqichbaqalar qo'shing va qariyb 3-4 daqiqagacha pishganicha qaynatiladi.
- Kremga aralashtiramiz, keyin sekin-asta semirish uchun suv aralashmasini aralashtiramiz. Tatlarni birlashtirish uchun 5 daqiqa davomida pishiring.
- Issiqlikdan olib tashlang.
- Tuz va qalampir bilan tatib ko'rish uchun midiya, mavsumni qo'shing va limon paxmoq bilan bezatilgan sho'rva plashlarida xizmat qiling.
Eng yaxshi Gurme Maxsus Oziq-ovqatlarni, Materiallar va kostryulkalarni toping
Eng yaxshi o'n gurme oziq-ovqat do'konlari
Sifatli go'sht sotib olish uchun eng yaxshi joylar - mol go'shti, cho'chqa go'shti va qo'zichoq
Eng yaxshi dengiz mahsulotlari sotiladigan joy
Eng yaxshi oshxona asboblari onlayn xarid qilish
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 789 |
| Hammasi yog ' | 45 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 265 mg |
| Natriy | 696 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 62 g |