01dan 06gacha
Yangi boshli qisqichbaqalarni tanlang
Yangi Karolina sho'rvasining qisqichbaqasi. Dag DuCap Agar bozorda bosh oshpazini ko'rsangiz, ularni sotib olishdan qo'rqmang. Qisqichbaqasimon qisqichbaqalar o'zlarining tabiiy namligini yaxshi saqlaydi, bu esa ajoyib lazzat va to'qimalarga olib keladi. Bosh qisqichbaqalar qisqichbaqalar birinchi qarashda juda og'ir vazifa kabi ko'rinishi mumkin, ammo boshlarini ("yaxshi" deb nomlanuvchi) olib tashlash, agar biroz cho'zilsa, oson bo'ladi.
Eng yaxshi sotib oling: Faqat juda yangi qisqichbaqalar sotib oling. Qora nuqta bilan qisqichbaqalardan ehtiyot bo'ling, chunki bu bakteriyalarning o'sishini ko'rsatadi. Tovushga sherik bo'lgan qisqichbaqalarni tanlang - mushy yoki suvli emas. Muzlatilgan qisqichbaqalar muzlatgichda asta-sekin muzlatiladi va eritib yuborilayotganda suvning drenajlashiga ishonch hosil qiling.
02 of 06
Qo'l bilan ishlating
Qisqichbaqalar Rostrum va Telson. Dag DuCap Parmaklaringizni eslang: bosh oshqozonini ishlasa ehtiyot bo'ling. Quyruqning (telson) keskin nuqtasiga qo'shimcha ravishda, boshning (cho'qqining) cho'zinchoq nuqtasi ham bor. Ular juda ehtiyotkor bo'lishingizdan qochish uchun etarlicha oson.
Bir vaqtning o'zida qisqichbaqani tanlab oling - bir vaqtning o'zida bir hovuchni tutishga harakat qilmang.
Agar siz qoqilgan bo'lsangiz, saytni yaxshilab tozalang, chunki har qanday jarlik jarohati oson yuqtirilishi mumkin.
03 ning 06
Qo'l № 1 Lavozim
Qo'l № 1 Lavozim. Dag DuCap Bodyni tuting: Ishlamasdan oldin ish joyini saqlang (yoki yaxshi bo'lsa ham, cho'milish idishida ishlang).
Boshini qo'lingizga qisqichbaqalar qilib, tanani va sizning bosh barmog'ingizni egib, barmoqlaringni qarama-qarshi tomonlar orqasiga tekkizgan holda boshlang.
04 of 06
Qo'l № 2 Position
Qo'l № 2 Position. Dag DuCap Boshingizni tuting: boshqa qo'lingiz bilan qisqichbaqani bosh barmog'ingiz va barmog'ingiz bilan qarama-qarshi tomonlarga yopishtiruvchi plitalarga mahkam yopishtiring.
Barmoqlaringizning uchlari va siltaboshlaringizning ustunlari deyarli ta'sirlantirilishi kerak.
05 of 06
Tezda yuqoriga qarating
Boshchani olib tashlash. Dag DuCap Bitta tezkor harakatda, sizning old tomonlaringizni va bosh barmoqlaringizni bir-biriga tegizib tashlang. Agar ko'rinsa, boshni olib tashlang va qora oshqozon yo'lini chiqarib oling. Qolgan qisqichbaqalar bilan takrorlang.
Jarayonni o'rganganingizdan so'ng, siz qo'llaringizni qog'oz sochiqni ushlab, boshlarini yopib qo'yishingiz mumkin. Bu sizning boshingizga yanada yaxshiroq tushunish imkonini beradi, buzilishlarni kamaytiradi va buklamani olib tashlashga yordam beradi.
06 of 06
Saqlash yoki tayyorlashdan oldin qoramolni yaxshilab yuving
Shrimp Well yaxshilab yuvib tashlang. Dag DuCap Boshchalarni (yoki qisqichbaqalar tayyorlash uchun saqlab oling) chiqarib tashlang va qisqichbaqani sovuq suvda yuving.
Sizning qisqichbaqalaringiz endi tayyor bo'ladi! Ularni qobiqda pishirishingiz mumkin, ularni tozalashingiz va ularni tayyorlashingiz yoki keyinroq ishlatish uchun muzlatishingiz mumkin.