Ovqat pishirish vazifasi uchun o'ng panani tanlash
Agar sizda roasterga ega bo'lmasangiz, bitta pishirish uchun bitta ishlatiladigan alyuminiy folga qovuradigan kostryulkalardan foydalanish mumkin. Biroq, folga qovurilgan pan bilan muayyan miqdorda parvarish qilish kerak. Ushbu maslahatlar va tavsiyalar sizning Shukur kunlaringizning to'g'ri tayyorlanishiga yordam beradi.
Folga pishirishni ishlatishdan oldin
Faqat qovurish uchun mo'ljallangan folga pishirish idishlarini ishlating. Ular katta, qalinroq va pishirish paytida hosil bo'lgan yog'li sharbatlar va turkiyani joylashtirish uchun yuqori tomonlarga ega.
Narxlari va folga qalinligi farqlari bilan duch kelganida, har doim og'irroq va yaxshi sifatli idishni tanlagan. Bu sizning turkiyangiz erga tushmasligini ta'minlash uchun qo'shimcha pulga arziydi. Folga ildiz sotib olishdan yoki uni ishlatishdan oldin, uni nurga qadar ushlab turing va folga oldindan ishlatilgan kesilgan yoki teshiklarni tekshiring. Agar teshiklar juda kichik bo'lsa, panani alyumin folga bilan tekislashni tanlashingiz mumkin. Biroq shubha tug'ilganda panani eching. Siz faqat xavfsiz deb hisoblangan bakeware dan foydalaning.
Fayllli pishirish bilan pishirish
Har doim metall plastmassani yoki pishirish plitasini folga moyi ostiga qo'ying. Folyak bakeware, odatda, og'ir turkiyani o'z ichiga olgan bo'lsa, juda noqulay bo'ladi; uni o'choqdan olib tashlashga urinayotganda uning tarkibini yopish va to'kib tashlash mumkin. Sog'lom pishirish plitasi folga roasterni yanada barqaror qiladi va qovurayotgan idishni (va metall qatlamni) pechdan ishonchli tarzda olib tashlashga imkon beradi. Agar folga oldindan sezilmasdan tushib ketgan yoki kesilgan bo'lsa, pana oqishi mumkin.
Pastdagi metall tovuq tomchilarni ushlab qoladi va sizning o'choqqa yog' surtish xavfini kamaytiradi.
Turkiyangizni tekshirib ko'rsangiz, pichoq yoki har qanday o'tkir idish bilan parvarish qiling. Parrandachilik tokchalar yoki liftlarni folga solingan holda ishlatmang, chunki ular folga materialini tiqib qo'yishi mumkin.
Folga baklavalar ko'pincha qayta ishlatilishi mumkin bo'lsa-da, bu holda odatda tavsiya qilinmaydi. Agar siz og'ir go'sht yoki parranda go'shtidan foydalangan bo'lsangiz, folga ichidagi har qanday burun folga solingan idishni butunligini xavf ostiga qo'yishi mumkin. Turkiyani folga solingan qozondan olib tashlangandan keyin parranda go'shtini suvga solib olish uchun idishga suv quyish mumkin. Non qavrilgan idishlar pishirish uchun tayyorlanmasligi kerak.
Qovurilgan panani sotib olishni ko'rib chiqaylik
Alyuminiy folga solingan nonlardan farqli o'laroq, turkiyani tayyorlash uchun bardoshli qovuradigan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Vaqt o'tishi bilan, sotib olingan roaster pulni sizning mablag'ingizni tejaydi. Qovurilgan idish-tovoqlar turli xil pishirish ehtiyojlari uchun juda qulay, iqtisodiy va kostryulkalar.