Reçetelerdeki sarimsoq tutuşlarını foydalanish uchun 7 yo'l

Siz hali sarimsoq kallasini topdingizmi? Ko'p sarimsoq ishlab chiqaruvchilari lampochkaning o'sishini rag'batlantirish uchun choyshabni kesib olishganda, bu gullar somoni - sarimsoqning ma'lum navlarida o'sadi - oshpazlar va uy oshpazlari bilan ko'proq mashhur bo'lib kelmoqda.

Sarimsoq shilimshiqlari (shuningdek, sarimsoq somoni deb ataladi) keng tarqalgan tarkibiy deb nomlanmasligi mumkin, ammo ular ko'p qirrali, mazali va bahor piyozi sifatida foydalanish oson. Bundan tashqari, ular birgalikda bo'lgan har qanday oziq-ovqat uchun nozik sarimsoq ta'mini keltirib chiqaradi, bu esa idishda boshqa lazzatlarni yaxshilashga yordam beradi.

Ushbu go'shtli, yashil, biroz chiroyli tatib ko'rgan ingredientga qiziqasizmi? Yangi sarimsoq ekinlari qanday va qanday qilib ishlatilganligi haqida ko'proq bilib oling.

Har xil ta'mli retseptlar bilan sarimsoq choyshablari, pishgan va xom tarkibiga kiritilishi mumkin. Oshpazli sarimsoq pestosidan, nefis sho'rvalar, salatlar va yonma-ovqatlardan tortib, oshxona tarkibiy qismiga aylantiradigan arzon sarimsoq shilliqlarini ishga tushirishning barcha usullari sizga juda yoqadi.

• 01dan 07 gacha

  Yashil sarimsoq Risotto

  Ushbu qo'shiq bahor risotto retsepti - tasalli, antreda sarimsoq shilimshunosining nozik lazzatidan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Tovuq o'rniga sabzavotli suyuqlik bilan tayyorlanadigan vegetarian do'stona, bu issiqlik, xontaxta stolda boshidan oxirigacha 30 daqiqa ichida qo'yish mumkin. Italiya guruchi sariyog ', sharob va bulyon bilan pastga tushadi. Keyin parmesan pishloqini shirin, yoqimli yaxshilik uchun qo'shing. Bu Italiyada bahorda plastinkada.

• 02 ning 07

  Yashil sarimsoq va prostsutto bilan Yashillar

  Siz yashil rangdagi bir xil qomatli taomga maxsus narsa qo'shishni xohlaysizmi? Bir nechta tug'ralgan yashil sarimsoq choyshablari paxta bo'yalgan ko'katlar, qal'a , ismaloq yoki shveytsariyalik chard uchun pishiq shirinlikni qo'shadi. Ushbu retsept tarkibiga kiradigan, bargli yashil ko'katlar uchun sho'r, shirin tuxum qo'shadigan prosciutto kiradi. Go'shtni vegetarian va go'shtga o'xshash yon piyola uchun tashlab qo'yishingiz mumkin.

• 03 ning 07

  Glutensiz sarimsoq sho'rvasi

  Sizning keyingi ovqatlanish bayramingiz uchun kleykovina bo'lmagan birinchi kurs retsepti yoki oilaviy ovqatlanish uchun hom ashyo bormi? Bu mazali kleykovina bo'lmagan sho'rvaning har bir qo'ng'irog'i issiqlik va yozning yashilligi bilan to'ldiriladi. Fermada yangi sarimsoq choychalar panjara qilingan sabzavotlar tufayli, bu kremli, ammo engil, yoz fasli sho'rva retsepti tarkibida juda ko'p yashil qushqo'nmas bilan bog'langan. Asparagus va sarimsoq shkaflari sho'rva bazasi bilan aralashmasidan oldin zaytun yog'i, tuz va qalampir bilan qovurilgan, tayyor sho'rva uchun tutunli, yozgi lazzat qo'shiladi.

• 04 dan 07 gacha

  Sarimsoq qiyofasi

  Sarimsoq shimlari bu mazali kiyinishni engil sarimsoq lazzat va go'zal yashil rang beradi. Ushbu super oson uy qurilishi kiyinish retsepti odatdagidek Yashil Goddess kiyimi uchun ajoyib alternativ bo'lib, aysberg maruliga xush kelibsiz va yashil salatlarga tashlanadi.

• 05 dan 07 gacha

  Sarimsoq qiyofasi va xamirturush Pesto

  Bir marta siz yangi pishirilgan makaronda lazzatlanadigan bu sarimsoqni ko'rgan pestoni yoqtirgach, boshqa pesto retseptlaringizni tashlashingiz mumkin. Yashil sarimsoq daraxti, xushbo'y bazil, qarag'ay yong'oqlari yoki yong'oq, Parmesan pishloq, zaytun moyi va tuz bilan aralashtiriladi, makaronda, go'shtli go'shtlarda mazali taomlar yaratadi yoki faqat qovurilgan bagetda tarqaladi. Ushbu retsept yaxshi muzlatiladi, shuning uchun tez va oson hafta ichi ovqat tayyorlash uchun hafta oxiri katta partiyani qilishingiz mumkin.

• 07 of 07

  Makaron salatasi ismaloq, nohut va sarimsoq bilan qoplangan

  Bu yerda sarimsoq choyshablarini ko'rsatadigan engil uy qurgan vinaigrette liboslari bilan kiyingan lazzatli, makaron salatidan tayyorlangan retsept . Quyoshda o'tiradigan mayonezga asoslangan salatlardan chiqishni istamasangiz, bu yozda pishiriqlar, pikniklar va boshqa ochiq joylar uchun idealdir. Klassik makaron salatida no'xatlar, zaatarlar, tahinlar va maydalangan sarimsoq o'simliklar qo'shilishi bilan O'rta Sharq lazzatining mazali dozasi olinadi.

• 07 of 07

  To'ldirilgan sarimsoq tutqunlar

  Tuzlangan sarimsoq choylari bir oz ko'proq vaqt sarimsoq shilimshunosining engil sarg'ish meshini ushlab qolishning oson yo'li. Bu "sovutgichli tuzlangan" retsepti oson ishlaydi va bir necha hafta davom etadi. Turşu vaqt o'tishi bilan yanada pishiq bo'ladi, lekin ularning lazzatlari kuchli bo'ladi. Bu go'shtli go'sht, sabzavot plakatlari yoki klassik loydan tepaga lazzat qo'shadigan ajoyib ta'mi .