Lazzatli va stresssiz dam olish uchun
Rojdestvo kechki - bu Pasxa va shukronalar bilan birga yilning eng katta taomlaridan biri. Ushbu taomdan savdodan oziq-ovqat tayyorgarligiga qadar juda ko'p tayyorgarlik va tozalashga xizmat qilish mumkin. Ko'pincha uy egasi ovqatlanish stolidagi stulga yiqilib tushadi.
Lekin bunday bo'lishi shart emas! Bu juda oson Rojdestvo kechki ovqatlarni menyusiga ergashib, ko'p ishlamasdan avval ovqatlanishingiz va ovqatlanishingiz mumkin. Biz lazzat olish uchun vaqtni tejovchi, oson ta'rif beruvchi appetizers, asosiy taomlar, tomonlar, shirinliklar va hatto bayramona bayram kokteyllarini qo'shdik.
Faqat eng mazali taomlardan iborat ushbu bayramni eng yaxshi ta'rifli retseptlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Bu faqat mazali emas, balki sizni ajoyib uy egasi yoki styuardessa kabi ko'plab maqtovlar bilan ta'minlaydi.
Shunday qilib siz boshlang'ich pishiruvchilarsiz yoki kamaringizdan ko'proq tajribaga ega bo'lasizmi va bu dam olish mavsumi oshxonada juda ko'p vaqt sarflashni xohlamaysizmi, biz sizni rossiyalik kechki ovqat menyusi uchun bu oddiy , ajoyib, vaqtni tejaydigan retseptlar.
01dan 12gacha
Armut va Yashil SalatGentl va Hyers / Photodisc / Getty Images Rojdestvo kechasini siz bu yoqimli ko'rinishdagi salat bilan boshlang. Bu sodda salat shirali dilimlenmiş armutlar , ko'k pishloq va maydalangan yong'oqlardan tayyorlangan yangi ko'katlarni o'z ichiga oladi. Bu mazali taomlardan boshqa hech narsa emas. Bundan ham osonroq qilish uchun, yong'oqni tushirishni unutmang va natriydan birini tayyorlash o'rniga, sevimli do'kon sotib olingan vinaigrette kiyinishidan foydalaning. (Biz siz mehmonlarga aytmaymiz, agar qilmasangiz!)
12 of 12
Pishgan sirli pishirilgan xomAnnabelle Breakey / Getty Images Sizning Rojdestvo kechquruning oila va do'stlari bilan ajoyib taassurot uyg'otadigan bu pishirilgan jo'xori retseptiga faqat uchta tarkibiy qismlar kiradi . Yo'nalish to'liq pishirilgan, suyak ichimligi bilan ishlangan jambon bilan boshlanadi (xarid qilishda, "tayyor ovqatga tayyor" yoki "tayyor bo'lishga tayyor" deb nomlang). Barcha qilishingiz kerak bo'lgan ikkita ingridient sirli (bu faqat murabbo va xantal bir piyola bilan aralashtiriladi) cho'tkasi va bir necha soat mobaynida pechda pishirib. Natijada, o'z-o'zidan tayyorlanadigan ajoyib taomdir.
03 dan 12gacha
Oddiy apelsin sho'rva cho'chqa qovurilganDiana Rattray Qo'ziqorin qovurilgan qovurilgan pishiriq sizning nonvoyxonangizda ovqat pishirganda ajoyib hidlarni yaratadi. Mehmonlaringizdan sharob tayyorlashni osonlashtiradigan murakkab cho'chqa go'shti qovurish retseptiga ega bo'lasiz. Rojdestvo ziyofatida lazzatlanish uchun ajoyib, mazali asosiy saboqni, kartoshka pyuresi va oilangizning sevimli ovqatlaridan bahramand qiladi .
04/12
Cho'chqani qovurilgan TurkiyaDiana Rattray Siz mehmonlar uchun butun turkiyani qovurish fikri har doim qo'rqib ketdingizmi? Eng ko'p oshpazlar sizga aytib bermaydi-bu sizning pechingizda nordon, shirali va mazali turkiyani, juda ko'p qo'shilgan ingredientlarsiz yoki oshxonada aylanib yurgan vaqtni qilish juda oson. Bu oson ovqatlantiruvchi retsept sizni faqat sizning pechingiz uchun katta qush tayyorlashni boshlaydi, keyin uni bir necha soat davomida pishirish uchun ichkariga kiritadi. Buni bundan ham osonroq qilishni xohlaysizmi? Stolga qushni o'yg'otishning "sharafi" ni bering - ular shov-shuvga xursand bo'ladilar va siz qaytib o'tirib, chef qilib olishingiz mumkin bo'lgan qudosdan bahramand bo'lasiz!
05 dan 12 gacha
Go'shtni kartoshka pyuresi tayyorlangMaren Caruso / Getty Images Rojdestvo kechasini ovqatdan osonroq bajarib, o'zingizning ishingizdan ilgari oling, shuning uchun siz kunning eng kam kunlarigacha ish tuting. Bu boy va qaymoqli pyure kartoshka nafaqat super lazzatli va oson emas, ular aslida bir haftadan ilgari tuzilishi mumkin, shuning uchun siz spudsingiz haqida o'ylamaslik o'rniga siz mehmonlarga e'tibor berishingiz mumkin. Faqat ularni kartoshkani qaynatib tayyorlab, ularni ehtimol sizning kanttingizda bo'lgan bir necha qulay moddalar bilan mashashtiring. Keyin ularni muzlatgichda xizmat ko'rsatishdan oldin oson isitish uchun pishirish idishida saqlang.
06 dan 12 gacha
10-Minut qovurilgan qushqo'nmasDiana Rattray Qovurilgan qushqo'nmas , bu sabzavotlarning eng yaxshi lazzatlarini keltirib chiqaradi va juda qulay. Ushbu tezkor va oddiy retsept faqat 10 daqiqada amalga oshirilishi mumkin va natijalar, albatta, mazali bo'ladi. Faqat qarsilon nayzalarini, zaytun moyi va tuz bilan pishiring, shunchaki, xizmat qilishdan oldin tezda pishiring.
07 dan 12gacha
Bug'langan yashil fasolDiana Rattray Yashil loviya go'sht yoki turkiy asosiy ovqatlar bilan yaxshi chiroyli bo'lib, ularni Rojdestvo kechasida xizmat qilish uchun ajoyib tanlovdir. Bug'da tayyorlash - bu sabzavotni tayyorlashning ajoyib usuli, chunki bu yangi ta'mli yonma-yon ovqatga aylanadi, u yorqin yashil va dam olish uchun mukammaldir. Faqat yashil fasol qaynab turgan suv ustida bug'lanadi, so'ngra sariyog ', tuz va qalampir bilan to'ldiriladigan, bu Rojdestvo kechasida sizning asosiy kursingiz uchun oziqlantiruvchi va rangli qo'shiq uchun shunchaki ishonchli, imkonsiz oson retseptdan foydalaning.
08 dan 12gacha
Asosiy non pishirish ta'rifiGetty Images Tiklanish , albatta, "ega bo'lishni istash" o'rniga "ega bo'lishni xohlaydi". Agar siz turkiyalik taom tayyorlashni istasangiz va barcha bezaklar bilan xizmat qilishni istasangiz, unda sizni tashvishga solmaslik uchun bir-biriga yaqinlashtirilgan retsepti va oxirgi soat yoki shunga o'xshash turkey bilan pishirish mumkin. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - yangi nonning kublari, ba'zi bir sabzavotlarni kesib tashlash va bir nechta ziravorlarni pechda ochishdan oldin uni birlashtirish. Bizning retsepti uchun chaqirilgan bulonga kelsak, bizning foydali maslahatimizni oling va do'kondan sotib olingan bulyonlarni oching yoki bir necha bulon kupligini qaynoq suvdan qaynatib oling.
09 dan 12gacha
Oson pishirilgan olma sutiRita Maas / Photolibrary / Getty Images Rojdestvo dasturxoni shirin bo'lmasdan nima bo'ladi? Sizning Rojdestvo kechki ovqat stolida har kimni xushnud qiladigan pishirilgan olma sharbatiga qarshi stresssiz retsepti bu sizga eng qulay desertlardan biridir. Eng muhimi, uni kundan-kunga iste'mol qilish va uni sovutish mumkin. Dilimlenmiş olma faqat darchin va tuz bilan tozalandi, so'ng barmoqlaringiz bilan aralashtiradigan cho'milish bilan qoplangan, aromatik, shirin, engil baharatlı, iliq shirin, ajoyib va yoqimsiz hidni yoqimli shirin desert uchun.
12 of 10
Oddiy shakar kukilarUrsula Alter / Getty Images Shakar pishiriqlari sizning sevimli bayramingizdir va agar dam olish kunida sizning bolalaringiz bo'lsa, sizning qo'lingizda juda yaxshi. Ular hatto sizga bu retseptni yaratishda yordam berishi mumkin - bu oson! Faqat bir nechta pishiruvchi moddalar bu go'zal, yumshoq, shakar pishiriqlarini yaratish uchun birlashadi. Ularni buzadigan narsalar va buzoqlarning bir nechta naychalari bilan birga bezatib qo'ying va sizning mehmonlaringizni (yoshu yoki qadimgi) o'zingizninig kechki ovqatdan tashqari dam olishlari bilan bezattirsin!
11 dan 12gacha
Rojdestvo xachirlari ta'rifiS & C dizayni studiyalari Rojdestvo kechqurun bayram kokteyllari bilan qiziqarli bo'lish uchun ajoyib vaqt. Ushbu bayram kokteyl retsepti taniqli Moskva xachirini sovuq qishning kechalari uchun ideal bo'lgan issiq, davetkar va tasalli lazzat bilan bayram mavsumiga keltiradi. Eng muhimi, bu mexnatni aralashtirish uchun faqat ikkita ingredientni (buning ustiga dekorativ darchasini stick) oladi, bu faqat har qanday uy egasi yoki styuardessa uchun ichimliklar tanlashni osonlashtiradi va sizning mehmonlaringiz sovuqdan kelganlarida albatta taqdir qilishadi.
12dan 12gacha
Shirin Rojdestvo mexnatRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Hammasiga muborak Rojdestvo! Ushbu tetiklashtiradigan baland ichimlik Rojdestvo kechkisi uchun ajoyib va mavsumning eng klassik tatlaridan biri - suvli mushuk . Bu kattalar rohatlanadigan sodda jinn-kokteyl, ammo siz ham jinga chanqoq, chanqovgan alkogolsiz alternativa uchun tashlab qo'yishingiz mumkin.