Ushbu pyuresi kartoshkani kundan bir hafta oldin tayyorlang, shunda siz ovqatning qolgan qismiga diqqatni jamlashingiz mumkin. Pyure kartoshka krem pishloq va smetana lazzatlari bilan boy.
Sizga nima kerak
- 15 ta o'rta (5 lirasi) kartoshka (peeled va quartered)
- 6 gram
- krem pishloq (xona harorati)
- 1 stakan
- qatiq
- 2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1 choy qoshiq
- tuz
- 1/2 choy qoshiq
- murch
- 2 tuxum oqi, ozgina kaltaklangan
- 1 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin
Buni qanday qilish kerak
- O'simlik moyi pishirish buzadigan amallar bilan katta idishlarni puflamang.
- O'rtacha yuqori haroratdagi qaynoq suvdagi katta idishda kartoshkani vilkalar bilan teshilgan vaqtda tenderga qadar pishiring; issiqlik va drenajdan olib tashlang.
- Qo'rg'oshin bo'lmagan kartoshka. Krem pishloq, smetana, piyoz kukuni, tuz, murch va tuxum oqi qo'shing; yaxshi aralash. Yog 'yoki margarinli nuqta. Bir oz sovutish, qopqoqni yopish va muzlatish.
- Fenani 350 darajaga ilg'ab oling. Kartoshkani pishirishdan 30 daqiqa oldin muzlatgichdan pishiring. Pishgan, yopiq, 40 daqiqa yoki markazda qizib ketgunga qadar. Pechdan chiqarib oling va darhol xizmat qiling.
Eslatma : Ushbu ta'rif bir hafta oldin tuzilishi mumkin. Oldinga tayyorgarlik ko'rayotgan bo'lsangiz, pechga chidamli non pishirish idishida joylashib, ozgina sovib turing, qopqog'ini yoping va muzlatgichga qo'ying.
Manba: Amerikada Linda Stradli va Andra Kuk (Falcon Publishing)
Ruxsati bilan bosildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 41 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |