Xom va go'shtli sabzavotli bulyon yoki sho'rva pishirish xom oziq-ovqat retseptlaringizga belgi va chuqurlik kiritishning bir usuli hisoblanadi. Xom ashyoni tayyorlashda lazzat chuqurligini yaratish juda muhimdir. Bu xom cho'chqa yoki sabzavotli suyuqlikdan foydalanishga harakat qiling, unda hamma yoqimli retseptlar suvni chaqirib, idishning qo'shimcha murakkabligidan bahramand bo'lsin. Zaytun krakerlari , souslar, patlar, marinadlar va boshqa ko'plab retseptlar bir miqdor suvni talab qiladi. O'zingizning zaxirangizdagi lazzat turlarini tinglang. Hammayoqni, pomidorni yoki maydanoz kabi ingredientlar har bir piyola bilan bormaydigan juda kuchli va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladilar, sabzi va selderey esa deyarli har bir narsa bilan ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 4 chashka suv (suzilgan suv mukammal, lekin siz tanlagan sabzi, karaviz yoki boshqa sabzavot sharbatlari bilan birga 1 stakangacha)
- 4 chashka turli xil sabzalar (tug'ralgan kichik, sabzi, selderey, sariq yoki qizil piyoz, yashil piyoz, pırasa, shiitake yoki cremini qo'ziqorin, karam, brokoli, qushqo'nmas, Misr, qo'ng'iroq qalampir, chilli qalampir, pomidor)
- Majburiy emas: 1 - 2 chinnigacha sarimsoq
- Majburiy emas: 1/4 chashka yangi o'simliklar (petrushka, silantro, adaçayı, tarrani, marjoram, kekik, kekik yoki bazil kabi)
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq qora qalampir
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq mayda zanjabil
- Majburiy emas: 2 barra barglari
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq dengiz tuzi (yoki 1 choy qoshiq pasterizatsiyalangan miso pastasi, 1 choy qoshiq
- nama shoyu , 1 osh qoshiq sho'ng'in , dulse, kelp, wakame yoki hijiki kabi dengizli sabzavotlar)
Buni qanday qilish kerak
Yuqoridagi takliflar ro'yxatidan kerakli ingredientlarni tanlang va ularni katta shisha kavanozda yoki aralash idish ichida aralashtiring.
Siz aralashmani suvsiz eritgichga joylashtirasiz va uni 145 ° F darajaga qadar qizdira olasiz yoki agar sizda dehidratator bo'lmasa, tarkibni juda past haroratda isitib bo'lmaguncha iliqlikka keltiring. Har ikki holda ham, bir kecha-kunduzda sovutishdan oldin bir soatgacha o'tirib turing.
Oziq-ovqat mahsulotini tuxum yoki mayda meshni siqib chiqarib tashlang (suvda qolgan ozroq oziq-ovqat zarralari qancha vaqtga cho'ziladi).
Ishlatishdan oldin stokni xona haroratida isitish uchun ruxsat berishingiz mumkin. Ushbu aktsiyadorlik ham suvni qoniqtiradigan o'rnini egallaydi!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3,566 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |