Boston popolari, nomning ovoziga qarama-qarshi, aslida cho'chqa go'shti kesilgan . Bu oson emas, hech cho'chqa cho'chqa kiyimi retsepti faqat bir nechta qo'shimcha moddalar bilan amalga oshiriladi. Sevimli uy qurilishi yoki do'kondan xarid qilingan barbekyu sosidan foydalaning.
Bu cho'chqaga aylantirilgan qo'ziqorinlar, gevzardagidek qizartirma va kartoshka bilan yasalgan bu sekin pishirgan cho'chqa go'shti qovurilgan taomga xizmat qiling. Pishgan loviya an'anaga aylangan cho'chqaga aylantirilgan taom bilan ham mashhur. Agar sizda qoldiq mavjud bo'lsa, ular muzlatilishi mumkin. Yoki qolgan cho'chqa go'shti yordamida bu ijodiy tariflardan birini sinab ko'ring.
Bu partiya yoki yodgorliklarni olib borish uchun ajoyib taom. Qo'ziqorin qilingan cho'chqa go'shtidan qaynoq suv bilan xizmat qiling. Plitkalar va peçeteler mehmonlar uchun mavjud bo'lib, split çörekler, tuzlangan tilim, soğutulmuş losana va qo'shimcha barbekü sosu bilan birga.
Siz suyak ichida cho'chqa go'shti yoki qovurdoqsiz foydalanishingiz mumkin. Bavulsiz qovurilgan taomni sekin pishirgichga joylashtirish uchun kesish mumkin, lekin qovurilgan suyuqlik bo'lsa, uni mahkam ushlang.
Sizga nima kerak
- 1 Boston qalampir qovurilgan qovurilgan qovoq (cho'chqa go'shti)
- 1/4 chashka suv (yoki pivo, olma sharbati yoki bulon)
- Kosher tuzi va yangi er qora qalampir
- Majburiy emas: qaymoq qalampir (taxminan 1/8 dan 1/4 choy qoshiqda)
- 2 stakan barbekü sosu (eng sevimli tovar yoki uy qurilishi - pastga qarang)
Buni qanday qilish kerak
- Cho'chqa idishini sekin pishirgichning idish-tovog'iga qo'ying. Agar zarur bo'lsa, qovurilgan joyni kesib oling. Suv qo'shing va cho'chqa kosher tuzi, yangi erga qora qalampir va syenne qalampir bilan engil sug'orib oling.
- 8 va 10 soat davomida pastki qismini yoping va pishiring. Xizmat qilishdan oldin taxminan 1-2 soat oldin ortiqcha suyuqliklarni to'kib tashlang, go'shtni parchalang va ortiqcha yog 'va suyakni tashlang. Go'sht ustida taxminan 1 stakan mangal sousini to'kib tashlang va pishirishni 1 yoki 2 soatdan ko'proq davom ettiring.
- Bo'rdoqli qovurilgan cho'chqa go'shti, qovurilgan bug'doy, loviya va lunajachaga yonboshlab, qo'shimcha barbekyu sosini yon tomonga joylashtiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Piyoz bilan - ikkita yirik piyoz chiqarib oling va ularni sekin devorga qo'shing. To'ng'iz qovurilganlarni qavrilgan piyozning ustiga qo'ying va retsept bilan davom eting.
- Tez oddiy barbekyu sousi - Kastryulchada 1 stakan ketchup, 1/4 stakan pekmez, 3 osh qoshiq jigarrang shakar, 1/3 stakan sirka, 2 osh qoshiq tomat pastasi, 1 choy qoshiq piyoz kukuni va chashka har bir mayda qalampir va qora qalampir. Past haroratda qaynatib oling. 5 dan 6 minutgacha yoki qalinlashguncha pishiring. 2 osh qoshiq mangal sousini hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 385 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 59 mg |
| Natriy | 1.487 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 28 g |