Zaytun yog'i, bu haqiqatan ham bormi? Nafaqa, non va murabinlardan foydalanganimizdan buyon bizning bobomizning zamonida mashhurroq edi, ammo hozirgi kabi ta'mga o'xshash va mazali.
Bu sariyog'li yog 'retsepti qo'shimcha tang berish uchun bog' va limon sharbati bir oz yangi sariyog 'ishlatadi. Siz u baliq, tost va kartoshka pyuresi ajoyib ta'mi topasiz.
Homemade yog 'sariyog'i ajoyib darajada oson bo'ladi va bog'ning yangi o't-giyohlarini aks ettirish uchun ko'plab aralash yog' retseptlaridan bittasi. Bu bibariya yog'i kabi ko'p qirrali bo'lishi mumkin emas, biroq uni ta'mga chiqarish uchun yangi g'oyalarni ishlab chiqarishga ishonch hosil qilish mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka (1 tayoq) yog' (yumshatilgan)
- 2 osh qoshiq yalpiz barglari (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq limon sharbati
Buni qanday qilish kerak
- Kichkina piyola ichida ingredientlarni birga qaynatib oling.
- Uni idish yoki konteynerga o'tkazing, undagi yog'ni saqlab qo'ying.
- Yog 'sariyog'ini yoping va muzlatgichda saqlash uchun ishlatishdan oldin 3 soat davomida saqlang.
Yalpiz yog'i bir necha kun davomida saqlanadi. Agar sizda yangi yalpiz bo'lmasa, quritilgan yalpiz zaxira sifatida ishlatilishi mumkin. Bir xil miqdordan foydalaning va undan lazzatlanishni xohlaysizmi, qo'shimcha qilib qo'shing.
Batafsil uy qurilishi o'simlik butalari
O'simliklar eng yaxshi tarkibiy qismlarga aylanadi va siz bog'dagi o'simliklaringizdan maksimal darajada foydalanish uchun ajoyib usul.
Bu retseptlarning barchasi yog 'sariyog' kabi oson, ular shunchaki o'simliklar tanlovi orqali boshqa lazzat qo'shadilar.
Sizning sariyog 'tarkibida o'tlarni birlashtirishga qo'rqmang, chunki o'rtacha sariyog' tarqalishini oshiradigan juda ko'p ajoyib lazzat kombinatlari mavjud. Bundan tashqari, agar siz bu yog'lardan har qanday birovni qaynatilgan shakarga o'xshash pishiriqqa o'xshash versiyaga aylantirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki 2 osh qoshiq suv yoki sut qo'shing.
- Yangi o'simlik moyi - Non, sabzavotlar, go'shtlar va boshqa ko'plab tarkibiy qismlarga ajratish uchun sevimli yangi yoki quritilgan o'simlik aralashmalaridan foydalaning.
- Bibariya yog'i - bibariya va marjoram bu ajoyib yog'da birlashadi. Bu qovurilgan makkajo'xori uchun ajoyib qo'shimchadir, ziravorli pishirilgan yoki qovurilgan tovuqning tezkor ishlashini ta'minlaydi va panjara sabzavotlari kabi oddiy narsaga lazzat qo'shishi mumkin.
- Sarimsoq Chive Oil - Sarimsoq eng yaxshi tanilgan sariyog 'va siz chives qo'shganda ozgina yaxshiroqdir. Agar bog'da o'sadigan sarimsoq chives bor bo'lsa, faqat bitta o'simlikdan bir xil ajoyib lazzat yaratish uchun ularni kesib.
Bu moydan tashqari, petrushka va chivi ishlatish uchun ikkita mashhur o'simlik hisoblanadi. Ikkalasi ham bazil va oregano bilan yaxshi bo'ladi.