Karolina uslubidagi hovuz suvi sirka bilan bezatilgan, mayonez bezgaklari uchun lezzetga mazali muqobil bilan ishlab chiqariladi. Shirin va xushbo'y xosilni ziravorlar bilan pishiradi va keyin maydalangan va to'rilgan sabzavotlardan quyiladi. Sabzavot urug'lari bu qo'ziqorin uchun ajoyib lazzat qo'shadi va sabzavotlar yaxshi ishlaydi.
Ushbu salat lavhasi cho'chqa go'shti, mangalda tayyorlangan sandviçlar , tovuq yoki boshqa barbekyu idishlari, Carolina-style barbekyu odatda mangal sandviçlari ustki qismida garnitür sifatida ishlatiladi. Kiyimda mayonezning yo'qligi salatani pikniklar, pishiriqlar va tushirish uchun yaxshi tanlovdir. Hamburgerlar bilan mazali taom va ko'milgan panjara (mangal), tovuq go'shti sandviçlari va uning vinegary lazzati uni baliq va chiplar va baliq tacos bilan g'olib qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 katta karam boshi (ingichka shredded - maslahat berish uchun pastga qarang)
- 1 o'rta qalampir, engil tug'ralgan
- 1 ta o'rta shirin piyoz, mayda tug'ralgan
- 2 sabzi (grated yoki juliened)
- 1 stakan tanecikli shakar (yoki kerakli shaklda)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2/3 chashka o'simlik yog'i (masalan, Misr yog'i, uzum, soch, eman, yoki kanola)
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1 choy qoshiq karaviz urug'i
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 stakan sirka (oq yoki olma sharbati)
Buni qanday qilish kerak
Sabzavotlarni tayyorlang
- Buzilgan karamni, qovurilgan qo'ng'iroq qalampiri va piyozni va kattakon yoki julienni savzi katta xizmat qiluvchi piyoda birlashtiring.
Xosilni qiling
- O'rta kattalikdagi o'rta sirkada shakar, tuz, yog ', quruq xantal, kereviz urug'i, qalampir va sirkani birlashtiring va qaynatishga keltiring.
- Shakar erigunicha, qaynoq, tez-tez aralashtiramiz.
- Bir oz salqin, keyin sabzavotlarni quying va yaxshi silkitib oling.
- Qo'ziqorinni yaxshilab sovutmaguncha qamrab oling va soğutun.
Eslatmalar
Agar siz nordon tomon moyil bo'lgan kiyinishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, shakarni oxirgi sirka aralashmasiga qo'shing, siz shirin-nordon muvozanatga ega bo'lmaguningizcha, tatib ko'rasiz.
Qanday qilib qirqib olinadi yoki chop etish kerak
- Hammayoqning ildiz uchidan bir tilimni kesib oling va uni o'rnating, tekis tayoqni kesib tashlang.
- O'tkir bosh oshpazining pichog'i bilan karamni yuqoridan pastgacha kesib, choraklarga bo'laklab qo'ying.
- Har bir chorakda yadroni o'tkir pichoq bilan kesing.
- Har bir karam kaminini kesib oling yoki uzunlamasdan ingichka chiziqlar ichiga bo'lasiz, shredlardan qancha vaqt talab qiling. Agar so'ralsa, parranda go'shtini chinnigullar uchun yoki sho'rva qo'shing.
- Shredlar sho'rvalar va boshqa retseptlar uchun qalin (1/4 dan 1/2 dyuym) go'sht uchun juda nozik (1/8 dyuym) bo'lishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 54 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 2 g |