Yozgi Squash Gastronomi

Janubiy ovqatsiz yozgi kepakli garnitura uchun ushbu retsept yoz fermasining bozorlarida va sizning baxtli bo'lsangiz, o'z uyingizda bog'da topilgan qovoqcha va sariq qovoq uchun juda yaxshi.

Bu ajoyib taom yoki vegetarian sabzavotni yaratadi. Va hozirgi paytda dunyoning istalgan joyidan mavsumiy meva-chevalar butun yil davomida mavjud bo'lib, bu shukrona kuni, Rojdestvo bayrami yoki hatto Fisih bayrami kabi ajoyib dam olish taomlari uchun chiroyli tarzda kechadi.

Sizga nima kerak

• 2 kilogramm / 7 stakan yozgi shkaf (yuvilgan, tozalangan va qalin qilib kesilgan)
• 1/4 chashka piyoz (tug'ralgan)
• 1 (10-3 / 4 unts) bo'lishi mumkin
• tovuq sho'rva kremi (yoki sabzavot yoki kraxmal pishloq sho'rva kremi)
• 1 stakan smetana
• 1 stakan sabzi (maydalangan)
• 2 untsiya sariyog '
• 2 stakan o'tlar bilan to'ldirilgan plomba aralashmasi (8 to'plamning taxminan yarmi)

Buni qanday qilish kerak

1. 5-10 daqiqa davomida qaynab turgan sho'r suvda qovoq va piyozni pishiring. Yaxshi drenajlang.
2. Katta kosada osh va smetana qo'shing. Buzilgan sabzi aralashtiring va yaxshilab aralashtiriladi.
3. Yaxshi drainli qovoq va piyozda katlayın.
4. Mikroto'lqinli pechdan tayyorlangan idishda, sariyog'ini eritib, mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va to'ldirilgan mix bilan silkiting.
5. 12x8x2 dyuymli pishirish idishidagi plombalarning yarmi (taxminan 1 1/2 dan 2-quartgacha bo'lgan hajmda). Yuqoriga o'simlik aralashmasi qoshiq. Qolgan ichimlik aralashmasi bilan sug'orib oling.

1. Taxminan 25-30 daqiqa davomida qizdirilgunga qadar 350 F da pishiring. Pechdan chiqarib oling va issiqqa xizmat qiling.

Varyasyonlar

• Squash uchun gulkaramning katta gulchanglarini almashtiring yoki qovoq bilan uni birlashtir.
• Qovuqli va sariq qovoq o'rniga yoki ular bilan birgalikda peeled yassi daraxtining kichkina kubiklaridan foydalaning.
• Sabzavot aralashmasiga pishirilgan va cho'chqa cho'chqaning to'rt chizig'ini qo'shing.
• 1 chashka aralashtirilgan chidar pishloqini o'simlik aralashmasi bilan aralashtiring.
• 1/2 chashkaga aralashtiramiz, rangli qizil qalampir sochib oling.
• Ushbu variantlarning uchtasini qo'shib qo'yish, uni super hashamatli qiladi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	496
Hammasi yog '	41 g
To'yingan yog '	21 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	94 mg
Natriy	509 mg
Uglevodlar	27 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)