Ushbu mazali yurak shaklidagi karamelize qizil piyoz va Parma ham taxta yozda bir plastinka uyg'otadi, lekin halol bo'lish uchun bu tortishish yil har qanday vaqtda yoqimli. Qalbning shakli, albatta, bu Sevishganlar kuni uchun ajoyib taom bo'ladi.
Tortik engil, mazali va juda murakkab ko'rinishga qaramay, aslida juda oson.
Hayot, okean vaqtlarini xushbo'y sho'rva qilish uchun juda qisqa, shuning uchun tayyor mahsulotni xarid qiling. U erda ko'pgina sifatli brendlar bor, faqat yaxshisini tanlang.
Sizga nima kerak
- 150 gramm shingil pirogi (tayyor shiling)
- 1 tuxum (kaltaklangan)
- 2 o'rta qizil piyoz
- 1 1/2 choy qoshig'i qo'shimcha zaytun moyi
- 3 osh qoshiq Balsamik sirka
- 1 1/2 osh qoshiq qora jigarrang shakar
- 4 tilim Parma Xom *
- Garnitür: yangi bibariya
- 50 gr go'shtli oq pishloq
- 1-rasm
- tuzni tatib ko'ring
- qalampir ta'mga
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 200 ° C / 400 ° F darajaga oldindan qizdiring
Yalpizli xamir idishlari:
- Xamirni yoyib tashlang yoki oching va 2 x 12 sm kvadratchalarga kesing.
- Kichkina, o'tkir pichoq bilan va kvadratning to'liq hajmini ishlatish bilan ikkita yurak shaklini kesib tashlang. Xuddi shu pichoqdan foydalanib, chetidan ½ santimetrlik ball. Ushbu ichki yurakni vilkalar bilan quchoqlang.
- Tuxum qo'ygan tuxumni keyinroq yangi qora qalampir bilan xamirturushli qalblarga joylashtiring.
- Yog'larni moyli pishiriladigan plastinka ustiga qo'ying va xamir jigarrang bo'lguncha 10 daqiqa davomida oldindan pishiriladigan pechda pishiring.
- Oshxona qalblarini o'choqdan chiqarib tashlang va o'tkir pichoq bilan, to'plagan chiziqni izlang va ehtiyotkorlik bilan ichki yurakning yuqori qismini silkitib oling, bu yurak shaklida yaxshi ko'rinishga olib keladi. Qopqoqni ushlab turing va tortilgan hollar bilan bir tomonga joylashtiring.
To'ldirishni qiling:
- Qizil piyozni chin dildan kesib oling. Zaytun moyini issiq ushlab turing, ammo yondirmang va piyozni oltinga soling, pishiring, lekin jigarrang bo'lmang. Balsamik sirka ½ osh qoshiq va 1 osh qoshiq jigarrang shakarni qo'shing. Har doim aralashtiring va piyoz karamelize qilingunga qadar pishirib, mavsumda tuz va qoraygan qalampir parchasini tatib ko'ring.
- Parma xamirchalaridan birini oling va bo'laklarga bo'linib, maydalagichning tagiga joylashtiring. Pomidorlarni bo'laklarga bo'linib, yangi bibariya va Feta pishloqining mayda qismlarini seping.
- Pishiriqlarni pishiriqqa qaytarib, pishloq 10 daqiqa yoki pishloq qahrab bo'lgunga qadar pishirib.
- Tarts pishirayotganda, anjirni va joyni pishirish tepsiga solib qo'ying. Balsamik so'nggi ½ osh qoshiq bilan birga chayqalib, qolgan qora shakar bilan sug'orilgan va keyin qorayib qora murch sep.
- Anjirni pechga tashlang va yumshoq va karamelize qilinmaguncha 5-6 daqiqa davomida pishiring.
- Parma xomining yana bir qismini tepada va pishiq qalampirli anjir bilan pishirgan pechkadan yangi pishiriq bilan xizmat qiling, xamir yurak qopqalari, yangi bibariya gullari bilan bezatilgan. Yashil salat - bu ajoyib taomdir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1073 |
| Hammasi yog ' | 70 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 180 mg |
| Natriy | 1.356 mg |
| Uglevodlar | 84 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 27 g |