Yangi mevani shamollash - bu o'zingizni yoki sevimli retseptlaringiz bilan zavqlanishni yoqimli shirin va chevyli ovqatni tayyorlash vaqtida ularni saqlashning ajoyib usuli. Shakarlangan anjir retsepti oddiy va qadimiy bo'lib, faqat to'rtta tarkibiy qismga ega, biroq u sabr-toqat va sevgini oladi.
Bu mumtoz retsepti, sizning anjir, o'rik, hatto armut pomidor bo'lsin, sevimli shakarlamalaringiz, pishirish soda va suvda namlanadi va shirin suyuqlik butunlay so'rilganga qadar shirinsiz siropada o'raladi. So'ngra, siz buvisingizdagidek, quyoshda shirin mevani chiqarib tashlashingiz va bir necha chaqmoqni olib tashlashingizdan avval quritasiz.
Uyda shakarlangan meva yurakdan ajoyib dam olish sovg'asi qiladi, lekin ular shuningdek mazali taomlardan sizning sevimli pishirilgan mahsulotlaringiz va pudingleringizning boshqa taomlaridan mazali ingredientlarni yaratadi. Shirin anjir va mevani ishlatishning mazali usullari uchun quyidagi takliflarni ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 4 quart ortiqcha 2 stakan suv
- 2 osh qoshiq pishirish soda
- 30 anjir (yoki nok pomidor yoki o'rik)
- 1 1/2 chashka shakar
Buni qanday qilish kerak
- Katta bir piyola, 4 quarts suv va pishirish sodali suv birlashtiradi.
- Tanlov mevasini qo'shing va 10 daqiqa davomida namlang. Drenaj.
- Kattalik kostryulkalarda shakarni va 2 stakan qolgan suvni birlashtirish va qaynatishga siropni olib keling
- Qaynatilgandan keyin, namlangan meva qo'shing va 20 daqiqa qaynatiladi.
- 20 daqiqadan so'ng, issiqdan chiqarib oling va sovushini kutib turing. Kecha yopiq qoldiring.
- Ertasi kuni aralashmani qo'shimcha 20 daqiqa qaynatib yuboring va salqinlaning. Bu jarayonni har kuni sirop to'liq so'rilganga qadar takrorlang. Shakar siropi kristallashishi mumkin, bu yaxshi. Agar kerak bo'lsa, uni yaxshilab tozalash uchun qizdirilganda ozroq suvni qo'shib qo'yishingiz mumkin.
- Sharp so'rilganida, quyoshdagi tovoqlar ustiga quritilgan meva bulg'angan qog'ozga, so'ngra shakar va do'kon bilan havo o'tkazmaydigan konteynerda seping.
Foydalanish uchun takliflar Siz shakarli mevani o'zingiz yoqimli taom sifatida yoki eng sevimli retseptlaringizda ishlatishingiz mumkin. Ajoyib mazasi uchun biz chevvordagi yoki echki pishloqli uy qurilishi shakarlangan anjirni va balsamik sirka sirlarini bir oz porlashni va ehtimol, ba'zi bir tug'ralgan yong'oqni yaxshi ko'rishni yaxshi ko'ramiz. Yoki ularni uy qurilishi meva shakarlamalarida yoki krem vannonli muzqaymoq yoki qatiq bilan bog'lashingiz mumkin. Ajoyib kombinatsiyalar cheksizdir. Agar siz o'zingizni hamma narsadan eyishni to'xtata olsangiz, shakarlamalaringizdan foydalanishning bir necha yo'li topasiz deb va'da qilamiz!
Retsepti Manba: GRIT Magazine Cookbook - ruxsat etilmagan holda chop etiladi. Garchi GRIT Magazine kitobining nashrlari hozircha chop etilmasa-da, Internetda suzib yuradigan nusxalarni topishingiz mumkin. Spiral bilan bog'liq kitobda 1970 yildan 1990 yilgacha GRIT jurnalida chop etilgan retseptlar mavjud.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 253 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 0 g |