Sosis va kartoshka bilan to'ldirilgan bu semiz jo'xori choyi sovuq havo ovqat yoki kundalik tushlik uchun juda yaxshi. Uy qurilishi non yoki pechene bilan xizmat qiling.
Cho'qqoq dukkakli italyan sosisini chaqiradi, biroq yangi sarimsoq yoki mamlakat tarzi kolbasa ishlatilishi mumkin. Yoki engil nonushta sosisini qo'llang.
Sizga nima kerak
- 1 kilolitli italyan sosiskasi yoki mamlakat tarzi kolbasi
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka
- maqsadli un
- 2 1/2
- chashka tovuq go'shti
- 2 chashka oltin yoki qizartirilgan kartoshka bilan to'ldirilgan
- 2 stakan muzlatilgan jo'xori donalari
- 1 mayda kostyum (8 untsiya)
- krem tarzi makkajo'xori
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- Issiq sosning chashmasi
- 2 stakan
- yarim yoki yarim yoki to'liq sut
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqlikdagi katta gollandiyalik pechda yoki kostryulchada kolbasa endi pushti bo'lmagunga qadar sosisni tug'ralgan piyoz bilan jigarrang qilib oling va piyoz yumshatiladi va engil qizarib ketadi.
- Unni kolbasa va piyoz aralashmasiga yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz. 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- Sekin-asta toza suyuqliklarni kolbasa aralashmasiga aralashtirmaguncha aralashtiring.
- Kraxmalli kartoshka, makkajo'xori va krem tarzi makkajo'xori, murch va issiq sousni qo'shing. 5 daqiqa davomida qaynatib, tezda pishirishni davom ettiring.
- Kartoshkaning hosili bo'lmaguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishirishni davom ettiring.
- Yarim, yarim krem yoki sut qo'shing; yog'da aralashtiriladi.
- Lazzatlanganda tuzni tatib qo'shing va ilova qiling.
Siz ham shuni qila olasiz
30-Plus Buyuk sho'rva va qaynatuvchi ta'riflari