Bu sovuq papayya va Dominikan Respublikasidan sut sog'inuvchisi sizni issiq kunda yaxshi va salqin saqlashga yordam beradi. Bu shunchalik yaxshi, siz shirin desangiz ham bo'ladi. Kristof Kolumb papayani "farishtalarning mevalari" ni hech narsaga chaqirmadi. Meva ta'mi xuddi mangoning o'xshashligi bilan farq qiladi, ammo unchalik chuqur emas. Samoviy sharob uchun ba'zi vanil va ezilgan muz qo'shing.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Papayaslar Markaziy Amerikaga xosdir, ammo ular Puerto-Rikoda, Gavayida va AQShning boshqa joylarida rivojlanishadi. Odatda ularni yil davomida xarid qilishingiz mumkin, ammo ular yozning boshlarida va kuzda qo'llaridan kelganicha harakat qilishadi. Ular 20 dyuym uzunlikda o'sishi mumkin, ammo sotish uchun tijoriy sifatida topadiganlarning aksariyati sezilarli darajada kichikroq, taxminan 7 dyuym. Go'sht porloq to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak, ammo papayya pishib etish darajasiga qarab, ba'zi sariq yoki pushti bo'lishi mumkin.
- Agar siz ularni blenderni olovga tayyorlashingiz uchun 24 soat ichida ishlatishingiz va ularni sovutishingiz kerak bo'lsa, qizil / to'q sariq papayalarni tanlang. Agar ular hali ham sarg'ish bo'lsa - bu erda yoki u erda bir necha bo'laklarda ham - ular etarlicha pishib etish uchun xona haroratida bir necha kun talab qilinadi. Vaqtning aniq miqdori ular ko'rsatadigan qancha sariqqa bog'liq.
- Chindan ham sutdan tayyorlanmasdan oldin urug'larni olib tashlashingiz shart emas. Ular ovqatlanishadi va sizga zarar bermaydi, lekin ular achchiq ta'mga ega bo'lganlari uchun retseptdan tushib ketadi. Ulardan qutulish qo'shimcha ishlarga arziydi.
- Qo'shimcha tegib turish uchun blenderga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga dilimlenmiş va ajralgan banan qo'shing. Haqiqatan ham, ushbu smoothie-ni o'zingizning shaxsiy qilishingiz uchun sevimli mevalaringizning bir qismini qo'shishingiz mumkin.
- Siz o'zingizni sog'lig'ingiz bilan g'amxo'rlik qilasiz, shu bilan birga, sog'lig'ingiz bilan sovib ketasiz. Papayaslar beta-karotin tarkibida Vitamin A va S vitamini ham yuqori. Ikkala vitamin ham antioksidant bo'lib, immunitet tizimining salomatligini qo'llab-quvvatlaydi. Papayas shuningdek, oshqozonga yordam beruvchi papainni ham o'z ichiga oladi.
Sizga nima kerak
- 1 ta qovurilgan papayya
- 1/2 stakan sut
- 3 osh qoshiq ohak sharbati
- 1/2 choy qoshiq
- ohak bilan qoplangan (yangi bo'yalgan)
- 1/4 chashka shakar
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 chashka muzi (ezilgan)
- Garnitür: Ohak takozlar
Buni qanday qilish kerak
- Papayani qirib tashlang, keyin yarmini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Go'shtni qoraytirib yuboring.
- Papayya chig'anoqlarini va ohak patlaridan tashqari barcha narsalarni elektr blenderga yoki oziq-ovqat mahsulotlariga joylashtiring.
- Aralashmasi silliq va qalin bo'lguncha yuqori tezlikda 20-30 soniya davomida aralashtiriladi.
- Smoothni uzun bo'yli oynaga soling. Ohak pardalari bilan bezang va bir vaqtning o'zida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 18 mg |
| Natriy | 102 mg |
| Uglevodlar | 82 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 7 g |