Tailand qora yopishqoq guruch pudingi

Qora yopishqoq guruch (yoki qora glyutinli guruch ) - tabiiy va shirin, qoramtir guruch (qora rangli, qora rangli), bu esa tolani va antioksidantlar yukini o'z ichiga oladi, bu faqat bu pishirilgan guruch pudingini ovqatlanishni yoqimli qiladi.

Tailand qora yopishqoq guruchni ovqat plitasiga yoki sekin pishirgich yoki guruch pishirgichda tayyorlashingiz mumkin. Siz guruchning noyob ta'mi bilan kokos suti bilan birga hayratlanasiz. Yuqorida kokos kremini qo'shing (shaffof kremi o'rniga) va sizda juda mazali va aybdor bo'ladigan sog'lom shiriningiz bor!

Sizga nima kerak

• 1 stakan
• guruch (qora glyutin)
• 1/4 chashka shakar (jigarrang yoki almashtiriladigan oq sharbat)
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1 1/2 xaltadan
• Hindiston yong'og'i suti
• 1 1/2 chashka suv
• 3 tuxum
• Topping uchun:
• 1 dollop hindiston yong'og'i kremi
• 1 dollop krem ​​(ixtiyoriy)

Buni qanday qilish kerak

Stovetop usuli:

1. Guruchni kechqurun yoki eng kamida 6 soat davomida pishirish (aks holda guruch pishirish uchun butun kunni oladi).
2. Do'zaxdagi guruchni jigarrang shakar, tuz, 1 ta kokos suti va barcha suv bilan birga joylashtiring. Suyuqlik so'rildi va guruch chaynash uchun yumshoq bo'lgunga qadar yarmini yoping. (Agar kerak bo'lsa, 1 stakan ko'proq suv qo'shing va guruch yumshoq bo'lgunga qadar pishirishni davom ettiring.)
3. Guruch pishirganda, ozgina sovishini kuting.

1. Qolgan 1/2 chashka kokos suti va tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Lazzatni tekshirish uchun barmog'ingizni quyib oling - agar zarur bo'lsa, ozroq shakar qo'shing.
2. Ushbu aralashmani bir katta pishirish idishga soling yoki alohida ramekinsga aylantiring. Qalin folga bilan yoping (yoki pishirish idishidan foydalanayotgan bo'lsangiz, qopqoqni). 30 daqiqa davomida 350 F da pishiring.
3. Mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va sovutgichda iliq yoki sovuq joyda ishlang va sovuq xizmat qiling (ikkala tomon ham yaxshi!).
4. Xizmat qilayotganda, yuqorida kokos kremi qo'shing (qalin kokos suti qobig'ining yuqori qismidan olingan qattiq krem) yoki krem. Kuchli stakan choy yoki qahva bilan zavqlaning.

Sekin qaynatish usuli:

1. Do'konchillashtirilgan guruchni jigarrang shakar, tuz, 1 ta hindiston yong'og'i suti va barcha suv bilan birgalikda tayyorlang. Barcha suyuqlik so'rilmaguncha, kecha yoki butun kunni pastroqda yoki 2 dan 3 soatgacha yuqorida pishiring. Guruch to'qimalarda chaynash uchun yumshoq bo'lishi kerak. (Agar guruch juda qattiq bo'lsa, 1 stakan ko'proq suv qo'shing va bajarilmaguncha pishirishni davom ettiring.)
2. Ovqatni to'ldirish uchun yuqoridagi 3 dan 7 gacha bo'lgan bosqichlarni bajaring (stovetop usuli).

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	291
Hammasi yog '	13 g
To'yingan yog '	10 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	104 mg
Natriy	49 mg
Uglevodlar	37 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	7 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)