Bu mazali hind sandvorasi graham masala baharatlı köfte bilan tayyorlanadi, keyinchalik kichkina, kremsi va shirin korma sousida qaynatilgan yogurt va xushbo'y yalpiz chutney bilan qoplangan. Qo'zni yoqtirmaysizmi? Tuproq tovuq, paneer yoki turk köfte ishlatib ko'ring.
Sizga nima kerak
- Qo'zi qo'ziqorinlari uchun:
- 1 lb. Qo'zichoq
- 1 osh qoshiq. mayda tug'ralgan piyoz
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan cilantro
- 1/4 choy qoshiq. tuz
- 1/4 osh qoshiq. graham masala
- 1 tuxum
- 3 osh qoshiq. nonni maydalash
- 2 osh qoshiq. Barcha maqsadli un
- 2 osh qoshiq. qovurilgan yog'
- 15 oz. Patak kabi korma sousi
- 1/2 kokos suti bo'lishi mumkin
- Mint Chutney uchun:
- 1 osh qoshiq. suv
- 1 kichik yashil olma
- 1,5 osh qoshiq. tug'ralgan cilantro
- 1,5 osh qoshiq. tug'ralgan yalpiz
- 1/2 choy qoshiq. zanjabil
- 1 siqilgan tuz
- Har bir sendvich uchun:
- 1 ta naan
- 5 cho'chqa go'shti
- 1 osh qoshiq. yassi yogurt
- 1 osh qoshiq. Yalpiz chutney
- 1 siqilgan shimdirilgan cilantro
Buni qanday qilish kerak
- Qo'ziqorin mushuklari-
- Katta bir piyola, qo'zichoq bilan tug'ralgan piyoz, silantro, tuz, graham masala, tuxum va non bilan birga aralashtiring. Barcha tarkibiy qismlar qo'shilganda, taxminan 1,5 osh qoshiq qoramol aralashmasini olib boring va kichik to'plarga soling.
- Ularning barchasi qaynatilganda, quyma temir qozonga yog' qo'shing va issiqlikni o'rtacha balandga aylantiring. Unga har bir qo'zichoqni qo'shing va issiq yog'ga qo'shing - bu har bir tomonda cho'chqa go'shti qoqib qo'yishiga imkon beradi.
- Ularda bir necha ranglar mavjud bo'lganda, korma va kokos sutini 1 kavanoz qo'shing, qopqoqni yoping va issiqlikni pastga aylantiring. Fosiqlar pishgan va tender bo'lgunga qadar taxminan 45 daqiqa qaynatiladi. Toza lazzatlanish.
-Mint Chutney-
- Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida, suv, olma, silantro, yalpiz, zanjin va tuz va pulslarni silliqroq bo'lguncha qo'shing.
- har bir SANDWICH-
- Yumshoq bo'lguncha iliq turing, 5 ta köfteyi toping va 2 osh qoshiq korma sousini qo'shing. Yogurt va yalpiz chutney bilan yomg'ir bilan chayqatiladi va silanterning purkash bilan tugatiladi. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1292 |
| Hammasi yog ' | 73 g |
| To'yingan yog ' | 38 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 330 mg |
| Natriy | 1,108 mg |
| Uglevodlar | 70 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 93 g |