Men har doim so'rab qolaman, "bu hali qovoq noni qachon?" Albatta, Qo'shma Shtatlarda biz odatda kuzda qovoqni iste'mol qilamiz. Lekin butun yil davomida sotiladigan do'konlarda konservalangan qovoq bilan nima uchun kutish kerak?
Sizga nima kerak
- 4 tuxum
- 2 1/3 stakan shakar
- 1 stakan o'simlik yog'i
- 1 15 untsiya qattiq qovoqni to'plashi mumkin
- 3 stakan un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 3/4 choy qoshiq
- osh sodasi
- 2 3/4 teaspoons dolchin *
- 3/4 teaspoons nutmeg *
- 3/4 choy qoshig'i chinnigullar *
- 1/4 choy qoshig'i allspice *
- 1 chashka yong'oq (xom, tug'ralgan va engil qavrilgan)
- 1/3 chashka oltin mayiz (yoki 1/3 chashka ko'proq yong'oq)
- Topping uchun:
- 1/4 chashka shakar
- 1 choy qoshiq doljin
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 daraja F ga oldindan qizdiring. Ikkala non pishirgichni yoki 24 ta choyshabni yalaymiz.
- Tuxumni, shakarni, moyni va qovoqni katta piyozga birlashtiring va silliqroq bo'lgunga qadar aralashtiring.
- O'rta qoshiqda quruq ingredientlarni tel shishasiga aralashtiring. Nonlarni va mayizlarni qo'shing. Tuxum aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Non qavrilgan idishlar yoki muffin stakanlarni murch bilan to'ldiring.
- Tuxumli ingredientlarni kichik idishga aralashtiring. Non nonlari yoki oshqovoq moyi ustiga seping.
- Nonni 375 daraja F da 1 soat va 10 minutda yoki kofening 35-40 daqiqa davomida pishiring. Non tugallangandan keyin markaziy markazga qo'yilgan tish pichoq tozalanadi.
Izohlar:
- Yulduzli ingredientlar uchun qovoq pirog baharasining 4 1/2 choy qoshig'ini almashtirishingiz mumkin. Shunga qaramay, siz hali ham darchangiz uchun doljin kerakligini unutmang.
- Agar mayizni ishlatishni xohlamasangiz, o'rniga 1/3 chashka ko'proq yong'oqlardan foydalaning.
- Bu siz foydalanadigan o'lchamdagi idishlar qoplamalaridan kelib chiqqan holda 24 ta kofe berishi mumkin. Agar siz katta keklerni afzal ko'rsangiz: chashka faqat chivin bilan tepaga to'ldiring. Agar sizda bo'sh idishlar kofe bo'lsa, yarmini suv bilan to'ldiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 210 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 35 mg |
| Natriy | 298 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |