Kileringizni asosiy o'tlar va ziravorlar bilan jihozlash
Agar siz faqat uy qurayotgan bo'lsangiz, siz biron bir retseptga tayyor bo'lish uchun qo'lingizda ba'zi asosiy o'simliklarni va ziravorlarni saqlashingiz kerak bo'ladi. Garchi bu ziravorlar raflari va stol usti paneli sizning ustunlaringiz uchun jozibali va qulay bo'lishi mumkin bo'lsa-da, hamma o'simliklar va ziravorlarni issiq va yorug'lik manbalaridan uzoq salqin, qorong'i joyda saqlang. Siz qulayroq bo'lishi uchun idishni ichiga joylashtirish uchun arzon penslarni xarid qilishingiz mumkin.
Cho'chqirlar va ziravorlar "yomonlikka" bormasa-da, ular, albatta, yoshi bilan kuchini yo'qotadi va haşhaş va Susam kabi urug'lar xafa bo'ladi. Ko'pchilik o'simlik va ziravorlar, ularning ta'mini 1 yilga qadar saqlab turadi, quritilgan va er versiyalari esa eng yaxshi 6 oy davomida qo'llaniladi.
Quritilgan o'tlar sizning qo'llaringiz o'rtasida ta'riflarni qo'shishdan oldin ularning lazzatlarini chiqarish uchun ezilgan bo'lishi kerak. Ko'p o'tlar uchun umumiy qoida sifatida, 1 choy qoshiq quritilgan o'simlikni 1 ta oshqovoqdan tayyorlangan yangi o'simlikka almashtirish mumkin.
Ushbu ro'yxat umumiy qo'llanma. O'z kostryulkalaringiz asoslarini tanlashda o'zingizning ta'mingizni e'tiborga oling. Aloqalar har bir o't va ziravorlar haqida batafsil ma'lumotga ega bo'ladi:
Kiler asoslari: o'tlar va ziravorlar
• Allspice , er va butun• Bodring kraxmal
• faslag'an
• Lavr yaproqlari
• Chili kukuni
• Darçın , zamin va çubuklar
• Sochlar, er va butun
• Shifokorlar , zamin
• Tarmoq kremi
• jo'xori, tuproq
• Curry pudrasi
• Dillali begona o'tlar
• Arpabodagi urug'lar
•
• Sarimsoq kukuni
• zanjabil , tuproq
• Marjoram, quritilgan
• Daraxt quritilgan
• Xantal , qurigan tuproq
• yong'oq
• Piyozli kukun
• Oregano quritilgan
• Paprika , venger shirinligi
• Qalampir, choyen, quritilgan qizil guruch
• Qalampir , qora quritilgan
• Haşhaş urug'i
• Rosemary , quritilgan
• Do'xtir , quritib, tozalang
• Tuz , stol va qoser
• Susan urug'i
• Tarragon , quritilgan
• Qisqichbaqa , er va quritilgan
• Turmerik
• ekstrakti
Boshqa tog 'asoslari ro'yxati:
• ziravorlar asoslari• Zımba (standart materiallar)
•