Shokoladli shakar uchun yuzlab retseptlar mavjud, ularning ko'pchiligi shakar termometrini talab qiladi va bu boy, kremsi-tekis to'qimalarga erishish uchun juda yaxshi ziravor hisoblanadi, ammo Karnatsiyaning bug'langan sutidan olingan bu retsept emas. Siz nima ish qilasiz, faqat qaynatiladi, issiqlikni o'chiring, aralashtiring, sovutib oling va kesing!
Sizga nima kerak
- 2/3 chashka bug'langan sut
- 1 1/2 chashka shakar shakar
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 stakan mayda marshmallows
- 1/1 stakan yarim semizli shokolad chiplari
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
1. Bug'langan sut, shakar, sariyog 'va tuzni o'rta, og'ir quyqa qilingan kostryulkalar bilan birlashtiring. O'rtacha issiqlikka joylashtiring va doimo aralashtirib, to'liq qaynatiladi. 5 daqiqa davomida aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang.
2. Shokolad chiplari, mayda marshmolyar va vanilni aralashtiring. Shokolad va marshmallow eritmaguncha aralashtirib turing. Plastmassa qoplamali yoki folga qo'yilgan 8 dyuymli pishirish idishga soling. 2 soat sovutish yoki firma qadar.
36 maydonchaga bo'ling va xizmat qiling.
Yo'riqnomalar va maslahatlar
• Ovqat pishgan bo'lsa, shokolad eritilganda 1/2 chashka qoshiq bodom, pecans yoki yong'oqni aralashtiring. Chillni boshqarganidek.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 8 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |