Limon tuyog'i eng mashhur pishirilgan mevali mevtiqlar va mazali bo'lsa ham, "eng yaxshisi" unvoni uchun bir xil darajada katta da'vogarlar mavjud. Passion Fruit Tart - bunday hayvondir. Bu juda ko'p zinginess bilan juda xamrli lazzatga ega. Bundan ham yaxshiroq narsa qilish juda oson.
Agar siz shu qadar ko'p boyitadigan bu retseptda tuxum, sariyog 'va shakar bir nechta staggered bo'lsa, xavotir olmang; faqat kichik bir tilim kerak; Lekin bu juda ham yaxshi.
Sizga nima kerak
- Qobiq uchun:
- 300 gramm qisqichbaqasimon xamir (sovutilgan)
- To'ldirish uchun:
- 1 limonli qovurilgan lazzat va sharbat
- 1 stakan / 235 ml. ehtirosli meva xamiri (urug'siz **)
- 12 oz./350g. shakar shakar
- 6 tuxum (butun)
- 9 tuxum sarig'i
- 10 1/2/300 g. tuzsiz yog' (yumshatilgan)
Buni qanday qilish kerak
Pechni 190C / 375F / Gaz 5 ga qadar qizdiring
Xamir ovqatlarini tayyorlash:
Bir oz yog 'bilan 23 sm / 9-dyuym bo'shashmasdan tortilgan kalta qalayni surting. Xamir ovqatlarini olib tashlang va xamirturush ichida yirtilib ketmasligiga ishonch hosil qilib, to'ldirilgan piyola chizig'ini chizamiz. Idishdagi taglikni vilkani qo'llang. 15 daqiqa davomida sovitish.
Xamirni parmalashtirilgan parchment parchasi bilan yoping va pishiriladigan fasol bilan to'ldiring yoki uzoq donli guruchni ishlating. Oldin isitiladigan pechda 15 daqiqa pishirib, pergamentni va loviya yoki guruchni olib tashlang va qobig'ining oltin ekanligiga yana 10 daqiqa davomida pishiring.
To'ldirishni qiling:
** Passion meva pulpasini yaratish uchun, ehtiroslarni kamaytiring va barcha küspe, urug 'va sharbatlarini bir piyola ustida bir elak ichiga soling. Pulpani elakdan o'tkazing, urug'larni tashlang.
To'ldirishni amalga oshiring: keng limon sharbati, limon sharbati, ehtirosli meva pyuresi, shakar, tuxum va tuxum sarig'ini katta kengqamiladigan kostryulka ichiga joylashtiring. Juda past haroratda barcha tarkibiy qismlarni birlashtirasiz - bu siz uchun eng yaxshi narsa. Shakar erigunicha shoshilmang. Bu jarayonga shoshilmang: yoki siz tuxumni qoralashtirasiz. Buni bilishdan oldin, aralashmaning qalinlashuvi boshlanadi. Yog'och qoshiqning orqa qismini qoplash uchun etarlicha qalin bo'lganda tayyor bo'ladi.
Tovoqni issiqdan va joydan bir chetga olib tashlang. Vaqti-vaqti bilan aralashmani sovib ketganda chayqab turadi. Sovugandan keyin, yumshoq moyni aralashtiring. Ko'p o'tmay qo'shilmang yoki yog 'moyi shilimshiq yog'larni eritib yuboradi.
Pechning harorati 230 C / 450F / Gaz 8 ga ko'taring.
Aralashmani pishirilgan pirojnoe poydevoriga to'kib tashlang, issiq o'choqning tepasiga yaqin joyga joylashtiring va taxminan 8 daqiqa davomida pishiring. Yuzi jigarrang bo'lguncha pechdan olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin to'liq sovib turing. Men uni kechada qoldirishni afzal ko'raman. Ustki krem yoki krem fraiche bilan xizmat qiling.
O'zgarishlarni ohangda qilish uchun, bu sho'rvani oddiy limonli to'ldirish bilan oddiy shirin bo'lishi mumkin, alternativ - Mango va Passion Fruit