Guruch sirkasi, Osiyo susamli yog'i va soya sousi mandarin apelsin va chaynash mein makaronini o'z ichiga olgan bu xitoylik tovuq salatidan tayyorlangan retsepti bo'ylab ko'tariladi. Ertasi kuni tushlik uchun sariyog 'bilan yaxshi taomlar tatib ko'rdi.
Sizga nima kerak
- 1 funt tovuq go'shti ko'kragi, bo'sh joysiz, terisiz
- 1 choy qoshiq engil soya sousini yoki kerak bo'lganda
- Xosil uchun:
- 4 osh qoshiq guruch sirkasi
- 1 osh qoshiq apelsin suvi
- 2 osh qoshiq
- engil soya sosu
- 1 choy qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq Osiyo Susum urug'i yog'i
- Boshqa:
- 1 bosh marul
- 1 - 2 qizil qalampir kerak
- 1 10 suyuq untsiya mandarin apelsin bo'lib, quritilishi mumkin
- 1 8 untsiya suv kashtan (yoki yangi
- suv kashtan , tozalangan va dilimlenmiş)
- 3/4 chashka mein makaron
Buni qanday qilish kerak
- Olovni 350 daraja Farangeytgacha oldindan qizdiring.
- Tovuq ko'kraklarini yuving va quruqqina quriting. 1 choy qoshiq soya sousini ko'kragiga surib qo'ying (kerak bo'lsa ko'proq soya sousini ).
- Ko'kraklarni qovuradigan tovoqlar ustiga joylashtiring va 45 daqiqa pishirib, pishirish vaqtining yarmidan ortig'ini aylantiring. Tovuqni olib tashlang va salqin tuting.
- Tovuq pishirayotganda kiyim va sabzavotlarni tayyorlash. Kichik kosada guruch sirkasi , apelsin sharbati, engil soya sousi, shakar va sesame urug'i moylarini birlashtiradi. Zarur bo'lgunga qadar sovitish kerak.
- Marulni yuvish, yadroni olib tashlash va barglarni parchalash. Qo'ng'ir qalampirini ingichka chiziqlarga soling.
- Pishgan tovuqni olib tashlang va salqin. Tovuq go'shtini qo'llar bilan parchalang.
- Kiyinishni katta salat idishining pastki qismiga to'kib tashlang.
- Choyshab bilan salat va tovuqni qo'shing. Qizil qalampir, suvang kashtan va mandarin apelsin qo'shing. Chow mein noodle bilan bezatilgan.
- Qo'llaniladigan bodomni yoki tushdi quyqasi urug'ini ishlatganda yuqori qismiga seping.