Bu men yaratgan zingiest, eng taniqli va creamiest limon taomidir. Bu, eng yaxshi va juda oson, men uni yaxshi ko'raman. Tuxum va limon miqdori bilan to'rga tashlanmaslik kerak - u juda boy va guldor, kichik bir parcha uzoq yo'lni bosadi.
Tortik yaxshi xona haroratida emas, balki issiq va juda sovuq emas. Bu krem fraiche yoki juda yaxshi vanilla muzqaymoq kerak bo'lsa, ozgina kerak.
Bu tegirmon Lemon Meringue Pie bilan aralashmasligi kerak. Ushbu retsept bo'yicha limon yumshoq va kremikdir.
Sizga nima kerak
- 8oz (225g) oddiy un
- 2 osh qoshiq shakar
- 4oz (110 g) sovuq sariyog '(tug'ralgan)
- To'ldirish uchun:
- 7 limon (moylangan lazzat va sharbat)
- 12 oz (350 g) shakar shakar
- 6 ta tuxum
- 9 tuxum sarig'i
- 10 ½ oz (300 g) tuzsiz sariyog' (yumshatilgan)
Buni qanday qilish kerak
8 xizmat qiladi- Pechni 375 ° / 190 ° / Gaz 5 darajagacha isitib oling
- Un va shakarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Yog 'va 2 osh qoshiq sovuq suv qo'shing. Barcha ingredientlar xamirga qo'shilib, aralashmani bir-biriga yopishtirmasa va yana zarba qiladigan bo'lsa, bir vaqtning o'zida ko'proq suv qo'shing. Plastik sumkaga joylashtiring va muzlatgichda 2 soat davomida dam oling.
- 10 "/ 25 sm bo'shashmasdan tayyorlangan kalavaning kaliti. Xamirni oching, rulonni chizib oling va hatto pastki va yon tomonda ekanligiga ishonch hosil qiling va unda teshik yo'q. Idishdagi taglikni vilkani qo'llang. 30 daqiqaga sovitish.
- Xamirni pishirish pergamenti bilan yoping va pishiriladigan fasol bilan to'ldiring yoki uzun donli guruchdan foydalaning. Oldin isitiladigan pechda 25 daqiqa pishirib, pergamentni, loviya yoki guruchni olib tashlang va qobig'ining oltin ekanligiga yana 10 daqiqa davomida pishiring. Sovuqqa qadar qoldiring.
- Ayni paytda to'ldirishni amalga oshiradi. Limon yog ', sharbati, shakar, tuxum va tuxum sarig'ini katta kosasi ichiga joylashtiring. Juda past haroratda, barcha ingredientlarni birlashtirib, shakar çözülene qadar chayqalishga davom eting. Bu jarayon bilan vaqtingizni ajrating, issiqlikni aylantirish uchun vasvasaga solmang yoki siz tuxumni qoralashtirasiz. Asta-sekin qorishma qalinlasha boshlaydi va yog'och qoshiqning orqa qismini qoplash uchun etarlicha qalin bo'lganda tayyor bo'ladi.
- Tovoqni issiqdan va sovuq joy yuzasidan olib tashlang. Aralash ısılıncaya qadar çalkalanmaya davom eting. Sovugandan keyin, yumshoq moyga surtib chiqing.
- Pechning temperaturasini 230 ° C / 450 ° F / GAS 8 ga ko'taring.
- Aralashmani xamirli asosga to'kib tashlang, issiq pechning yuqori qismiga yaqin joyga joylashtiring va yuqorida 8 daqiqacha jigarrang bo'lguncha pishiring. Agar sizda bor bo'lsa, lekin sirtni yoqishdan ehtiyot bo'ling, agar siz shefning qorishgichini ishlatib, sirtni jigarrang qilib qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilish uchun kirish qismidagi eslatmalarni ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 538 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 367 mg |
| Natriy | 442 mg |
| Uglevodlar | 52 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 13 g |