Qora Susam joylashtir

Yaponiyada taniqli " nuri goma " deb nomlangan qora susam xamir, Yapon va Osiyo oshxonalaridagi asosiy tarkibiy qism bo'lib, qalin qora xamir chuqur tuproqli chuqurlik bilan qovurilgan pishiq lazzat bag'ishlaydi.

Yaponiyalik qora susamli pasta ko'pincha shakar yoki asal bilan tatlandırılır va xamir ovqatlarida va pishirilgan mollarda bir omil sifatida mashhur. Bundan tashqari, guruch keklari, puding, muzqaymoq, yulaf, sut, sut va soslarda qora susamli xamirni qo'shishingiz mumkin.

Shu bilan birga, qora susam-pishirishdan lazzatlanishning eng oddiy va eng tezkor yo'li - bu taast sandvich nonning bir qismiga yoki Yapon tilida " shokupan " deb nomlanadigan narsa. Chuqur tuproqli aromatlardan tashqari, qora shaffof urug'lar kaltsiy va sinkga, shuningdek, tolaga boy bo'lishlari mumkin. Uyda qilish uchun siz qora shaffof urug'larni xamirga ag'darish uchun siz oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki mini-ovqat protsessoriga ega bo'lishingiz kerak.

Sizga nima kerak

• 1/2 chashka
• butun qora kunduz urug'i
• 3-4 osh qoshiq asal

Buni qanday qilish kerak

1. Kichkina pishirgichda, o'rtacha haroratda butun qora shaffof urug'ni qovuraylik . Kassani doimiy ravishda silkitib, sesame urug'lari yoqilmasin. Taxminan 2 daqiqa qovurilgan. Idishni issiqdan chiqarib tashlang va bir chetga qo'ying.
2. Susan urug'i xona haroratiga qadar soviganidan so'ng, qovurilgan Susan urug'ini asal bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida birlashtiradi. (4 osh qoshiq asal to'qimasini osonlik bilan yoyish va ishlaydigan qilib yaratadi, lekin agar siz pastroq shirintgichni tanlasangiz, 3 osh qoshiq asalni ko'ring - to'qimalar qalinroq va bir oz quriydi.)

1. Eng yaxshi ishlatilsa darhol, lekin xamir sovutgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	643
Hammasi yog '	33 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	13 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	20 mg
Uglevodlar	86 g
Diyet tolasi	10 g
Protein	12 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)