Bacon, piyoz va qo'ng'iroq qalampiri ushbu mazali issiq kartoshka salatini lazzatlashga yordam beradi. Pastırma cho'chqa go'shti kiyinish uchun xushbo'y yog 'beradi.
Mo''jizaviy kartoshka kartoshka salatining eng yaxshi variantidir, chunki ular salatalarda qaynatilganda va ishlatilganda yaxshi ushlab turadilar. Dumaloq qizil va dumaloq oq kartoshka mukammal yoki Yukon oltin, uzoq oq (kartoshka pishirmayapti) yoki yangi kartoshka tanlash.
Oldinga takliflar va ba'zi lazzat va almashtirish g'oyalari uchun maslahatlar va variantlarni ko'ring.
Sizga nima kerak
- Qizil kartoshka yoki Yukon oltin kabi 5 dan 6 ta o'rtacha kartoshka (taxminan 1 1/2 funt)
- 6 chiziqli pastırma, qovurilgan
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka chaqqon yashil qo'ng'iroq qalampiri
- 1/4 stakan sirka, oq yoki suvori
- 1/3 chashka suv
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan maydanoz garniton uchun, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani qirish va sovuq suvda yuvish. Kartoshka juda katta bo'lsa, ularni yarmini kesib tashlang. Kartoshkani yirik idishga joylashtiring. Kartoshkani suv bilan to'ldiring va yuqori haroratda qaynatib oling. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring, panani yoping va taxminan 20 dan 25 daqiqa davomida pishirishni davom eting, yoki kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar.
- Kartoshkani mayda bo'lakka yoki mayda kubiklarga soling.
- Katta yirtqichlardan qovurilgan qovurilgan pastırma va piyoz va yashil qo'ng'iroq qalampir bilan birga qovurilgan; sirka, suv, tuz va qalampir qo'shing.
- Kartoshkani pastırma aralashmasiga qo'shing; qopqoqni yoping va 5-10 daqiqa davomida eng past haroratda pishiring.
- Agar xohlasangiz, yangi tug'ralgan petrushka bilan garnitur.
4 xizmat qiladi.
Piyozni yechib oling. Kun yoki kun oldin erta, kartoshka, dilim yoki kubni pishiring va yopiq idishga sovutib qo'ying. Bekon, piyoz, qo'ng'iroq qalampirini pishiring; sirka, suv, tuz va qalampir qo'shing. Konteynerga o'tkazish; qopqoqni yoping va xizmat qilish vaqtidan 10 daqiqa oldin sovutgichga joylashtiring. Bekon aralashmasini skovorodkaga yoki yirtqichlarga joylashtiring va qaynatib oling. Kartoshkani qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida yoping va qaynatib oling.
Varyasyonlar
- Yana qalin sous uchun 1 osh qoshiq qoshiq pishirilgan cho'chqa, piyoz va qo'ng'iroq qalampir aralashmasi ichiga har tomonlama unni aralashtiring; 1 daqiqa davomida pishirish, aralashtirish. Sirka, suv, tuz va qalampir qo'shing; retsept bilan davom eting.
- Sosga 1 osh qoshiq shakar qo'shing yoki ta'mga kiriting.
- Sos uchun 1/4 dan 1/2 choy qoshiq karaviz urug'ini qo'shing.
- Qizil rangli qalampir yoki qizil va yashil kombinatsiyadan foydalaning.
- Bekonsiz cho'chqadan foydalaning yoki cho'chqa idishini turk cho'chqa go'shti bilan almashtiring.
Siz ham shuni qila olasiz
- Bacon va qattiq pishirilgan tuxumlarning Germaniya kartoshka salatasi
- Pishirilgan kartoshka salatasi
- Qovurilgan kartoshka salatasi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 82 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 5 g |