Qovurilgan kartoshka salatasi ta'rifi

Alanga qovurilgan kartoshka bu kartoshka salatiga noyob lazzat va to'qimalarni beradi. Kartoshka mayonez, smetana, limon sharbati bilan oddiy, mazali aralashmasi bilan kiyingan. Dereotu, qizil piyoz, jo'xori va sarimsoq rang va lazzat beradi.

Bu kartoshka salatasi oshpaz yoki qozonning shikastlanishi bo'ladi va u panjara go'shti, tovuq yoki burger bilan yaxshi bo'ladi. Qo'shimcha lazzatlanish uchun bu kartoshka salatiga ozgina pishgan pastırma qo'shing.

Sizga nima kerak

• 2 osh qoshiq zaytun moyi (ortiqcha tava uchun)
• 1 1/2 kilo qizil kartoshka
• 1 ta kichik qizil piyoz
• 1 ta qovurilgan sarimsoq, nozik taneli
• 1 choy qoshiq quritilgan arpal o't yoki 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan dereotu
• 1 osh qoshiq yangi snip chives
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
• 1/2 chashka mayonez
• 3 osh qoshiq smetana
• 1 osh qoshiq yangi limon sharbati

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 425 F ga qadar qizdiring.
2. Folga bilan 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish paneli; oz miqdorda zaytun moyi bilan folga engil torting.
3. Kartoshkani ovkatlang. Agar so'ralsa, peel-si2 1/2 dan 3/4 dyuymli qismlarga ajratib oling.
4. Qizil piyozni qirish va 1/2 dyuymli qismlarga kesib tashlang.
5. Katta piyola yoki oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun kartoshka va piyoz choylarini 2 osh qoshiq zaytun moyi, sarimsoq, arpa o'ti, chives, tuz va qalampir bilan silkitib tashlang. Kartoshkaning aralashmasini pishirish paniga o'tkazing va 45-55 daqiqa davomida yoki kartoshkasi yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Kartoshkalar bir-biriga jigarrang bo'lsin, shuning uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.

1. Kartoshkaning to'liq sovishini kuting. Mayonez, smetana va limon sharbatlarini kichik kosaga joylashtiring. Mayonez aralashmasini kartoshka aralashmasi bilan silkitib, kerak bo'lsa ko'proq mayonez qo'shish.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	463
Hammasi yog '	29 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	10 g
Xolesterin	17 mg
Natriy	201 mg
Uglevodlar	46 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	7 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)