Bu ajoyib bosimli pishiriladigan dana sholi ta'mi retsepti haqiqiy, chuqur lazzat chuqurligiga ega bo'lsa-da, u sizning bosimli pishirgichda faqat 20 daqiqa davomida pishiradi. Agar sizda duxovkali dazmol bo'lmasa, bitta bo'lsin! Ushbu ajoyib qurilma, yozib olinganda qovurilgan non, ovqatlanish va sho'rvalar kabi taomlarni tayyorlash uchun mukammal hisoblanadi. Va natijalar ajoyib!
Sekin pishirgich singari, ovqat pishiradigan pishirgich barcha lazzatlarda saqlanadi. Va oziq-ovqat bosim ostida pishirilgan ekan, har bir narsa mukammal pishirilgan va tishlash uchun tender.
Ushbu retseptga boshqa sabzavotlarni ham qo'shib qo'ying. Pomidor bilan muzlatilgan no'xat yoki makkajo'xori yaxshi ketadi yoki kartoshka o'rniga parsnips yoki sholg'omni almashtiradi. Yukon oltin kartoshka oddiy oddiy kartoshka o'rniga juda yaxshi ketadi. Va o'simliklar? Kavangonlar va reyhan kabi shamlardan otilib, lazzatlar birlashtiradigan narsalar yaratish uchun birlashsin.
Siz bu retsepti uchun har qanday sigirni ishlatishingiz mumkin, lekin biz qovurilgan qizil yoki qovurmoq uchini afzal ko'ramiz. Siz "go'shtni go'sht uchun" belgilangan go'sht sotib olishingiz mumkin, lekin bu odatda past sifatga ega. Yaxshi ebru va yog 'bilan sotilgan, lekin ko'p emas, juda yaxshi parranda go'shtini qidiring. Ortiqcha yog'ni kesib oling va go'shtni 1 1/2 dyuymli kublar bilan kesib oling, keyin pishiring.
Sizga nima kerak
- 11/2 funt suyak uchi (1 1/2 dyuymli kublarga bo'linadi)
- 1/4 chashka uni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 2 osh qoshiq yog '
- 2 stakan mol go'shti (issiq)
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiq quritilgan marjoram barglari (yoki oregano)
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1 piyoz (8 ta tanaga kesilgan)
- 5 sabzi (1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 4 kartoshka (1-dyuymli qismlarga bo'linib ketgan)
- 3 burgut karaviz (1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1 (14,5-untsiya) pomidorni (maydalanmagan)
- 1 choy qoshiq Lawry ning tajribali tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni un, tuz va 1/8 choy qoshiq qalampir bilan yoping.
- Bosim pishirgichdagi yog'ni o'rta ısınmadan yoki jigarrang funktsiyadan foydalanib qizdiring.
- Go'shtni qo'shing va qovurilganlarni qavrilgan qozonga qadar aralashtiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. (Uzoqroq go'shtni jigarrang, soya quyuqroq bo'ladi, lekin go'shtni keskin pishirmaguncha pishmaslik kerak.)
- Issiq mol go'shti suvi, Worcestershire sosini, marjoramni va piyozni duxovkaga soling va aralashtiring.
- Bu aralashmani qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Qopqoqni asbob yo'nalishiga qarab yoping va uni yuqori bosimga keltiring, keyin 15 daqiqa davomida pishiring. Bosim pishirgichini issiqdan chiqarib oling, ko'rsatmalarga muvofiq bosimni kamaytiring yoki bosimi kamaytiring va qopqog'ini chiqarib oling.
- Qolgan pishirgichga qolgan sabzavotlar, tajribali tuz va qalampir qo'shing. Qopqoqni yoping va uni mahkamlang va bosim pishirgichini yuqori bosimga o'tkazing, so'ngra yana 5 daqiqa pishirib oling.
- Bosim pishirgichni issiqdan chiqarib oling, ko'rsatmalarga muvofiq bosimni kamaytiring yoki bosimi kamaytiring va qopqog'ini chiqarib oling. Go'shtni yaxshilab yaxshilab yaxshilab aralashtiramiz, ziravorlarni tekshirib ko'ring, tuz va qalampir qo'shing yoki xohlasangiz marjoramni qo'shing va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 447 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 72 mg |
| Natriy | 809 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 32 g |