Tilapiya - bu engil, shirin ta'mli baliq. Bu tilapiya retsepti uchun tilapiya baliq pishirilgan, keyin porloq limon sariyog 'sosida sote qilinadi.
Bu qovurilgan tilapiyani qovurilgan kartoshka yoki qovurilgan kartoshka va ismaloq salatiga xizmat qiling .
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 ta katta tuxum
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq. koser tuzi
- 1/2 choy qoshiqda yangi qora murch
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 4 (6 gram) tilapiya filetosu
- 1/2 chashka yangi siqilgan limon sharbati
- 1/2 stakan qadah sharbati
- 2 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Katta (14 dyuym) tsilindrda o'rta va yuqori haroratdagi issiqlik zaytun moyi.
- Tuxumni sayoz piyola chaqqan. Bir chetga qo'ying.
- Unni, tuzni, qalampirni va sarimsoq kukunini birga aylantiring. Plastinada tekis qatlamda yoyib chiqing.
- Har bir tilapiya filetosini tuxumga quyib oling, keyin un aralashmasidan oshib ketadi.
- Isitilgan zaytun moyiga joylashtiring. 5-6 daqiqa davomida pishiring. Flip, keyin baliq shaffof bo'lgunga qadar pishiring.
- Baliqni plastinkaga olib tashlang. Limon sharbati va olma sharbatlarini skilletaga qo'shing. Qovurilgan bitlarni yirtqichlardan pastga tushirish uchun aralashtiring. Yog 'qo'shing.
- Yog 'eritilganda baliqni skillaga qaytaring. Yana 1-2 daqiqa pishirib, baliqni qoplash uchun sousni qoshiq qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 2248 |
| Hammasi yog ' | 240 g |
| To'yingan yog ' | 38 g |
| To'yinmagan yog ' | 97 g |
| Xolesterin | 241 mg |
| Natriy | 733 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 10 g |