Agar siz noyob, bayram, Fall-temali oziq-ovqatlarni izlayotgan bo'lsangiz, unda boshqa hech narsa qilmang. Qovoqli echki pishlog'i bilan ochilgan bu qovoq pyure pishlok, dam olish mavsumi uchun eng zo'r muomala hisoblanadi! Sekin-ovqat pishirgan qovoq moyi, xushbo'y echki pishlog'i, go'shtli kandidali yong'oq va mohiyatli non pishiriladi, bu sendvich tushlik, kechki ovqat yoki shirinlik sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu uy qurib yotgan qovoq sariyog 'qilish juda oson. Faqat ingredientlarni aralashtirib, sekin devorga qo'ying, ba'zida boy, qalin bargli sariyog' paydo bo'lmaguncha aralashtiriladi.
Va agar siz qovoq sariyog 'qilish vaqt sarflashni istamasangiz, dam olish mavsumida mahalliy baqqoler yoki maxsus oziq-ovqat do'koniga murojaat qiling. Trader Joe, Whole Foods va ko'plab milliy zanjirlar odatda bayram mavsumida olib boradi.
Thingsni yanada qiziqarliroq qilmoqchimisiz? Doljinning qaynoq noniga sendvich tayyorlang.
Spirtli ichimliklar qilmanglarmi? Xavotir olmang, uni faqat 1/2 stakan sharbati sharbati bilan almashtirib, rohatlaning!
Sizga nima kerak
- P umpkin yog'i :
- 1 pyureni pishirish mumkin
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/2 stakan asal
- 1/2 osh qoshiq. qovoq pirojnoe ziravorlar
- 1 osh qoshiq. olma sirkasi
- 1 choy qoshiq. doljin
- 1 shot viski (yoki baharatlı rom)
- Qovoq pyure qoshiq panjara pishloq:
- 2 tilim non (samimiy)
- 3 osh qoshiq. yumshoq echki pishloq (bo'lingan)
- 2 osh qoshiq. qovoq moyi
- 1 osh qoshiq. shakarlamalar
- 1 osh qoshiq. tuzlangan sariyog'
Buni qanday qilish kerak
Qovoq sarig'i:
- Buzadigan idishlarni pufaksiz buzadigan amallar bilan tozalang va keyin barcha idishlarni bir piyola ichiga birlashtiring va tekislangunga qadar aralashtiring.
- Aralashtirilgan ingredientlarni idishning ichiga soling va qopqog'ini qopqog'i bilan yuqori haroratga aylantiring.
- Qovoq moyi kamida 2 soat davomida yoki eng ko'p 4 soat pishirib qoldiring. Har ikki tomonni har soatda aralashtirishga harakat qiling va shu tarzda aralash qorong'ilikka yopishmaydi. U tugaganidan keyin qalin va qaymoqli bo'ladi. Agar unga qo'shilgan boylik kerak bo'lsa, asl moyni qorishma ichiga aralashtirmang.
- Qachonki qalinlashgan va qaymoqli bo'lsa, issiqdan chiqarib tashlang, salqinlaning va keyin yopiq qopqoq bilan havo o'tkazgichli kavanozda saqlang.
Qovoq pyure qoshiq panjara pishloq:
- Echki pishloqini bir bo'lak nonga solib, yamoqlab boshlang. Qovoq sarig'ini yuqori joyga qo'ying va uni shakarlamalar bilan seping. Echki pishloqining qolgan qismini nonning boshqa bo'lagiga ilib, uni yuqoriga qo'ying.
- Sendvichning tashqi tomoniga moyni chiqarib oling va uni quyma temir qozonga yoki panini bosib turing. Issiqlikni o'rta balandlikka aylantiring va qobig'ining oltin ekanligiga qadar pishiring va echki pishloq yumshab, o'rtada issiq bo'ladi. Zarur hollarda aylanadigandan ishonch hosil qiling.
- Sandviç ishlab chiqarilgandan so'ng, issiqdan olib tashlang va sendvich bir daqiqaga o'tirib, ingredientlarni yana quyuqlashtiring. Uni yarmini kesib oling va darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1415 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 48 mg |
| Natriy | 452 mg |
| Uglevodlar | 300 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 18 g |