Qolgan cho'chqa go'shti va mangal sosini mazali pishirish bilan chuqur ovqat yoki nozik qobig'i pizza qilish uchun sevimli pizza qobig'i retseptidan foydalaning. Ingredientlar ro'yxati uzoq ko'rinishi mumkin, ammo uy qurilishi uchun tayyor qobiqni almashtirishingiz mumkin va uy qurilishi sosining o'rniga sevimli shishali barbekyu sosining 1/2 piyolasidan foydalaning.
Ixtiyoriy uy qurgan pizza qobig'i uchun ko'rsatmalar qo'shish uchun reseptni yangiladim. Tayyor qobiq yoki boshqa retsept yoki bu non mashinasi pivosi pizza xamiridan foydalanishga harakat qiling .
Shuningdek qarang
Loaded pizza makaron qandolat
Sizga nima kerak
- Homemade pizza qobig'i uchun:
- 1 zarf faol quruq xamirturush (taxminan 2 1/4 choy qoshiq)
- 1 stakan suv (iliq, taxminan 105 F dan 110 F)
- 1 choy qoshiq shakar
- 2 1/4 - 2 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- Sos uchun:
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 ta qalampir sarimsoq (mayda maydalangan)
- 2 osh qoshiq piyoz (nozik qiyma)
- 3/4 chashka ketchup
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1/3 chashka sirka sirkasi
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar (paketlangan, engil yoki qorong'i)
- Dash tuzi
- 1/8 choy qoshiq qora qalampir (er)
- Dash cayenne qalampir
- Toppings uchun:
- 1 dan 2 go'sht pomidor (yupqa dilimlenmiş)
- 1 stakan qovurilgan cho'chqa (tug'ralgan qoldiq)
- 1/2 dan 3/4 chashka qizil piyoz (yupqa tilim)
- 1/2 chashka qalampiri (yupqa dilim bilan)
- Majburiy emas: qora zaytun (kesilgan)
- Majburiy emas: jalapeno qalampir (kesilgan)
- 4 untsiya mozzarella (shredded)
- 2 dan 4 gacha unli chadir pishloq (shredded, mild yoki Cheddar va Monterey Jek pishloqlari kombinatsiyasi)
Buni qanday qilish kerak
- Issiq suvni bir chashka ichiga quyib, xamirturushni yuqori qismiga sep. Shakar qo'shing; aralashtiramiz va taxminan 10 daqiqa turing.
- Unning 2 1/4 chashka va tuzni aralashtirish idishida aralashtiring. Zaytun yog'ini va suvni va xamirturush aralashmasini qo'shing. Achchiq xamirni tayyorlash uchun aralashtiramiz va uni unli yuzaga aylantiring. Taxminan 5 dan 7 daqiqa davomida gips qo'shing, agar kerak bo'lsa ko'proq un qo'shing.
- Xamirni to'pga to'plang va uni yog'li idishga soling. Har tomondan neftga aylaning. Oshxona sochiq bilan yoping va u taxminan 30 daqiqagacha tursin.
- Xamir ko'tarilayotganda, sousni tayyorlang.
- O'rta kattalikdagi kostryulkalarda, zaytun moyi bilan tenderga qadar piyozni sote qiling. Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa ko'proq pishiring. Ketchup, Worcestershire sosini, sirka, jigarrang shakar, tuz va qora va kaenne qalampirlarini qo'shing. Qaynatib oling; past haroratni pasaytirishi va pishirishi, tez-tez aralashishi, qalinlashtirilishi.
- Xamirni muntazam yoki chuqur ovqat pishirish joyiga joylashtirish uchun o'rash va cho'zish.
- Sousning qobig'i ustida 1/2 chashka uzing. Cho'chqa cho'chqasi, pomidor, piyoz, qo'ng'iroq qalampiri va boshqa topinglar bilan tepaga. Barcha pishloqlarni seping.
- Taxminan 42 daqiqada pizza tayyorlang yoki taxminan 20 daqiqa davomida qobig'ingiz qahva qaynatilgunga qadar yoki maxsus pizza qobig'i retsepti va usulingiz bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling.
12- 14 dyuymli pizza tayyorlaydi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Cho'chqa qilingan cho'chqani tovuq yoki mol go'shti bilan almashtiring.
- Yupqa qalampirni yupqa chiziqlar qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 689 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 88 mg |
| Natriy | 1,203 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 33 g |