Bu italyancha tajribali köfte ikki qismli somon va bir qismi Italiya sosiskasi bilan tayyorlanadi. Tayyor sarimsoq, quritilgan faslag'an va grated Parmesan pishloq lazzati shingil o'qlarini juda zo'r beradi. Köfte pishirilgan yoki qovurilgan, qaysiki qovurilganidan ko'ra osonroq (va kamroq tarqaladigan) usul.
Ushbu köfte sotib olingan yoki uy qurilishi spagetti sosunda mazali bo'ladi. Yo'nalishni ikki marotaba qo'shib, yana bir kunni muzlatib qo'ying. Ba'zi qo'shimcha g'oyalar uchun maslahatlar va varyasyonlarni ko'ring, shu jumladan ularni qanday qilib kleykovina qilish kerak?
Spaghetti yoki linguine va maydalangan salat bilan köfte xizmat qiling va Parmesan pishloqidan o'ting. Ular ham ajoyib köfte sandviçlerini qiladilar.
Tegishli ta'rif: Mariya italyan go'shti
Sizga nima kerak
- 1 funt yog 'yoki o'ralgan er tovuqi
- 1/2 dyuymli yirik italyan sosisasi (yoki choyshabdan olib tashlang)
- 1/3 chashka
- nozik quruq non qavrilgan
- 3 o'rtacha sarimsoq chinnigullar, nozik qiyma
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 choy qoshiq quritilgan faslag'an
- 1 o'rta piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 ta katta
- tuxum, ozgina kaltaklangan
- 1/3 stakan oqlangan Parmesan pishloq
- 2 osh qoshiq suv yoki kerak bo'lganda
Buni qanday qilish kerak
- Folga solingan katta sayoz yupqa pishiriladigan pan; engil yog '. Agar so'ralsa, idishlarni pishirish joyiga joylashtiring. Barcha ingredientlarni birlashtirib, etarli miqdorda suvni namlang. Diametri 1/1 dan 2 dyuymga qadar cho'chqa go'shti ichiga soling.
- Kavralarni panada yoki raftga joylashtiring.
- Issiqlik manbalaridan taxminan 10 daqiqa davomida taxminan 8 dyuymli cho'chqa go'shti. 10 daqiqaga ko'proq qaytib aylantiring. Shu bilan bir qatorda, köfteciler 37 daqiqa davomida taxminan 30 daqiqa pishirib, taxminan 15 daqiqadan keyin pishirilishi mumkin.
- Köfteyi katta qozonga solib, sevimli makaron sosuyla , uy qurilishi yoki xarid qiling. 20-30 daqiqa davomida qopqoqni qaynatib oling va qaynatib oling.
- 6 ga (taxminan 18 dan 24 gacha) ega.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- O'zingizning go'sht hajmini mutlaqo bir xil o'lchamlarda qilish uchun, siz ularni shakllantirishingiz bilan ularni oziq-ovqat miqdori bilan torting.
- Glutensiz qalampirlar: Non po'stining o'rniga tapyoka non po'stini yoki shunga o'xshash glutensiz non po'latni almashtiring.
- Agar so'ralsa, Parmesan pishloqini tashlang.
Reader Comments
- Bizning sevimli ovqatlarimiz - Bugun bu cho'pni bugun kechki ovqat uchun tayyorladim. Erim kechki ovqatdan oldin namunalar olish uchun ulardan birini uy qurilishi sosimdan olib qo'ydi. Go'shtni va sosni qanchalik yaxshi ta'riflaganini va undan ko'proq eyishni kutib o'tirmasligini bilmaslikdan to'xtatolmadi. Menda namuna bor va u bilan mutlaqo rozi bo'lganman. Ushbu köfte osonlik bilan qilish va bunday mazali lazzat bor edi. Ushbu ajoyib retseptni baham ko'rishga katta rahmat. Qoldiqlarni orziqib kutamiz. Bilaman, yaqinda ularni yana real qilishimga to'g'ri keladi. ~ Bouboulina
- Oilaviy sevim - bu ta'rifni bir necha oylar mobaynida qilardim va oilam ularni sevib qoldi. Ammo keyin menga kleykovina allergiyasi tashxisi qo'yildi, demak, men non yoki pushti Italiya sosisini ishlata olmagan bo'lardim. Men tapyoka noni po'sti bilan uni almashtirdim va o'zimning er cho'chqalarim mavsumini boshladim. Yaxshi! Ushbu ta'rifni yaxshi ko'rish! ~ NiaMalek
Siz ham shuni qila olasiz
- Barbekyu tovuq go'shti
- Parmesan pishloqli pishirilgan turk pichanbalığı
- Shirin va issiq cho'chqa go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 121 mg |
| Natriy | 443 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 17 g |