01dan 06gacha
Mangopinani qanday tashlash kerak
Xu Chaojiang / EyeEm / Getty Images Tropik meva mangosteni antioksidantlarga va mikroelementlarga boy bo'lib, Osiyo oziq-ovqat do'konlarida va bozorlarda sotiladi. Tailandda mo'l-ko'l o'sadi. Bu tennis to'pi kattaligi, chuqur binafsha rangli mustahkam qobiq. Tailandda juda ko'p topilgan.
Yaxshi mangosteenslarning sog'lom ko'rinadigan yashil keplari va tashqi terisida yaxshi porloq nurlari bor. Meva qat'iy va yoriq bo'lmasligi kerak. Meva hosil bo'lganligiga ishonch hosil qiling. Tashqi qatlamlarda sariq rangli qatordagi qotib qolgan mevalarni sotib olmang, chunki ular ko'pincha qatronlar sızıntısından zarar ko'rgan qismlarni o'z ichiga oladi.
02 of 06
Mangoningizni kesing
Mangopda kesish. Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Sizning mangostenangizni ochish uchun uning tomoniga qattiq ushlab turing va pichoq bilan pichoq bilan kesing. Mangosinning kattarog'i, terining qanchalik qiyin bo'lishini bilish kerak bo'ladi (arralash harakati kerak bo'lishi mumkin). Barmoqlaringizning ochilish joyini ochish uchun faqat atrof-muhit atrofida, taxminan 1/4 dan 1/3 dyuym chuqurlikda kesing. Sizning o'rtangizni kesib tashlamoqchi emassiz.
Agar sizda pichoq bo'lmasa, siz ikki palma o'rtasida mangosteni ushlab, binafsha rangli qobiqlarni ezib tashlash uchun qo'lingizni qisib qo'yasiz. Kabuklar yorilib ketgach, siz qobiqlarni tozalashingiz kerak. Bu bilan messier va ichki bo'limlari ezilgan holda ba'zi sharbatlarni chiqarishga olib kelishi mumkin.
03 ning 06
Pry Mangosteenni oching
Mangoning ochilishi. Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Avakado kabi meva atrofini kesib olganingizdan so'ng, mevani barmoqlaringiz bilan ochib ko'ring yoki uni har bir qo'lingizni ikki qo'lidan ushlang. Agar buni qila olmasangiz yoki mevaning oqini ko'rmasangiz, siz yetarlicha chuqur kesmaysiz.
04 of 06
Mangopinani oching
Mango'nun "Shell" ni mevani oshkor qilish uchun ochish. Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Oq Mango moli hosilini aniqlash uchun terini torting. Agar mangostenaning binafsha rangli qobig'i mevaga yopishgan bo'lsa, uni olib tashlash vasvasasiga tushmang. Bu chuqur binafsharang teri antioksidantlar va qimmatbaho mikroelementlar bilan to'la.
Yaxshi mangosten shaffof, oq emas, qat'iyatli va yarqiragan yoki sarg'ish rangli bo'laklarga ega.
05 of 06
Mangosteen mevasini ajrating
Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/31/10 Mangostin mevalari ichki qismlarga ega bo'lgani uchun to'q sariq rangga o'xshaydi. Mangostin shirin ta'mga ega va juda yumshoq to'qimalarga ega va u juda yoqimli.
Urug'lar yumshoq va ovqatlanishadi va uni olib tashlashning hojati yo'q. Ba'zi hollarda urug'lar borligini ham sezmaysiz. Boshqa odamlar urug'larni emamaslikni tanlaydilar, ular og'ir va achchiq bo'lishi mumkin, shuning uchun siz ularni bu holatda tashlab yuborishingiz mumkin.
06 of 06
Mangoningizni yangilang yoki ekzotik shirin bo'ling
Yummy Mangosteen Clafouti. Chris.tk uchun D.Schmidt oldi Mangostinni yangi meva salatida boshqa mevalar bilan birlashtirilsa yoki birlashtirsa bo'ladi. Ba'zi odamlar ularni, qobiq va barchasini sharbatlashadi. Mango stenkalari muz kremlariga va sorbetlarga va Mangosteen clafouti kabi ko'plab boshqa shirinliklar yoki Osiyo pudingi, masalan, tovuq tapioca pudingi uchun ishlatilishi mumkin . Mangostin, shuningdek, taomga shirin ta'mli qatlam qo'shib, mazali idishlarga kiritilishi mumkin.