Super Bowl menyusi haqida o'ylashni boshlaysizmi? Menda chiplar va diplar (uyimda pit chiplari va humus ) bor, lekin yana bir narsaga muhtojman va tovuq qanotlari oilamda hech narsa bo'lmagan. Televizorni tomosha qilish va ovqat xonasining stoliga o'tirmasdan odamlar o'tirib ovqatlanadigan odamni to'ldirish uchun osondir. Tacos juda qiziqarli versiyasidir, lekin nima uchun mexnat taomlari barcha taco quvonchiga ega bo'lishi kerak?
Men panjara tovuqni ishlatib, Tacosning Yaqin Sharq versiyasini ishlab chiqishga qaror qildim, biroq erning mol go'shti versiyasi juda yaxshi bo'lardi. Hmm ... Balki buni ham qilaman! Cumin - Meksika va Yaqin Sharq singari ko'plab taomlardagi shirinliklardir va u mening sevimlilarimdan biridir. Men tovuq chizmalarini panjara bilan yopishtirdim, chunki men Nyu-Yorkda yashayapman va biz hozir 2 1/2 fut qor ostida qoldik.
Cilantro ham Meksika va Yaqin sharq oshxonalari uchun keng tarqalgan, va men ham buni yaxshi ko'raman. Agar siz, agar siz saltanat sevgilisi emassiz, petrushka yaxshi ishlaydi. Va nihoyat, aromatik panjara tovuqi bilan birga barcha sabzavotlar va limonli tahin sosini yaxshi issiq pita ichib turgandim. Yaqin Sharq tacoslari tug'ildi va mening mehmonlarim o'yin kunida bu erda o'tirganda juda qisqa umr bo'lishiga ishonaman.
Sizga nima kerak
- Tovuq:
- 1 funt tovuq go'shti (chiziqlar bilan kesilgan)
- 2 osh qoshiq mayola yog'i
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon
- Taste tuz
- Qulup tatib ko'ring
- Sabzavotlar:
- 1 bodring
- 2 ta pomidor
- 2 sabzi
- 1/2 qizil piyoz
- 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka (yoki silantro)
- Qizil qalampir go'shti pishirib, ta'mga soling
- Limon taomi sosu:
- 1/4 chashka kungina joylashtiriladi
- 1/4 chashka suv
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq sumak
- Taste tuz
- Qulup tatib ko'ring
- 4 ta non pishiriladi
Buni qanday qilish kerak
- Kanola yog'i va zakada tovuq chizig'ini silkitib tashlang. Panjara panasiga (yoki ochiq panjara) qo'ying va pishgangacha pishirib, bir necha daqiqada pishiring. Tuz va qalampir bilan mavsum.
- Peel, urug 'va zarralar bodring yoki ingichka no'xotsiz bodringni ishlatishingiz mumkin, bu siz peeling yoki urug'lantirishni talab qilmaydi. Peel va julienne sabzi, pomidor va pulni zar va qizil piyoz dilimli. Qizil qalampir go'shti va maydanoz yoki shilantro bilan piyoda olib tashlang.
- Ovqat pishirishni, suvni, limon suvi, sarimsoq kukunini va sumakni birlashtirib kiyinib ko'ring. Tuz va qalampir bilan to'liq aralashtirilgan va mavsumga qadar aralashtiring.
- Taklarni yig'ish uchun panjara qilingan tovuq chizig'ini to'rtta qavak turiga teng ravishda taqsimlang. Sabzavotlarning teng miqdori yuqori va tahin sousini yuqori qismiga surting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 638 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 636 mg |
| Uglevodlar | 51 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 40 g |