Tuxumni mukammal tarzda qaynatish usulini o'rganish shu qadar oddiyki, u ham mazali ovqat ta'riflarini ochadi. Siz qattiq pishirilgan tuxumni to'g'ri tayyorlashni o'rganganingizdan so'ng, siz tuxumdan tuxumdan tuxum salatiga Janubiy kartoshka salatlariga , kobb salatlariga va yana ko'p narsalarni qilishingiz mumkin.
Yo'qotmang: Tuxumlarni har qanday usulda qanday tayyorlang
Muammo: oson
Vaqt kerak: 15 daqiqa
Qanday qilib:
- Tuxumni besh daqiqa davomida iliq suv idishiga solib, xona haroratiga keltiring.
- Tuxumni to'kib tashlang va kastryulga o'tkazing. Tuxumga sovuq suvni to'ldiring, suv tuxumni bir dyuymga qadar qisqartiradi.
- Qisman tuxumni qopqoq bilan qoplash.
- O'rtacha yuqori haroratda to'lg'azish uchun to'liq qaynatiladi. Tuxumni 30 soniya davomida qaynatishga ruxsat bering (vaqt).
- Pechni pechdan darhol olib tashlang va to'liq qopqoq bilan yoping. 12-15 daqiqa davomida tuxumni yopib qo'ying. Katta tuxum uchun odatda 12-13 daqiqada ketaman. Qo'shimcha tuxum uchun 15 daqiqa ketaman.
- Qopqoqni olib tashlang, tuxum bilan panada bir necha muz kublarni qo'ying va tuxum ustida sovuq suvni ishlating.
- Har bir tuxumni panaga qarshi sekin yumshoq tuting. Qattiq qaynatilgan tuxumni sovuq, suv oqadigan suvda qirib tashlang.
Maslahatlar:
- Taxminan bir hafta bo'lgan tuxumdan boshlang. Qadimgi tuxumlar yumshoq tuxumdan ko'ra osonroq silinib tuyuladi.
- To'liq 30 soniya davomida tuxumni qaynatish uchun taymerdan foydalaning va 15 daqiqa davomida yopiq holda turing. Vaqt aniq bo'lishi kerak bo'lgan bu retsept.
Sizga nima kerak:
- Kastryulkalar.