Glutensiz Gingerbread Men uchun ushbu retsept Jacqueline Mallorca tomonidan tayyorlangan "Rays Flour Gingerbread Cows" tomonidan tayyorlanadigan retseptdan uyg'unlashtirilgan bo'lib, u ajoyib taom kitobida "Bug'doy Kuk" deb nomlangan.
Bu versiya glyutensiz va makkajo'xori emas, agar siz istasangiz zanjabilni kesib tashlang.
Gingerbread erkaklar, Royal Icing va Shokolad Buttercream Frosting oz miqdorda bezatadi, lekin yoqimli tabiiy teginish uchun mayiz va yong'oqlardan foydalaning.
مور
Sizga nima kerak
- 1 chashka jigarrang guruch uni (superfine)
- 1 stakan qovurilgan kraxmal
- 2 choy qoshiq zanjabil (er zaharli ta'midan yoqtirmasangiz, 1 choy qoshiqdan foydalaning)
- 1 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq mushuk
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq guar sakini
- 1/2 chashka pekmezi (qorong'u, noaniq)
- 1/4 chashka shakar (shakarlamalar)
- 1/4 chashka yog '(yumshatilgan)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Dusting uchun: Qo'shimcha guruch uni
- Royal Icing uchun 1 retsept
- Shokoladli buttercream muzlash uchun 1 retsept
Buni qanday qilish kerak
- 350 F darajali pechni oldindan qizdiring.
- 2-parchment qog'ozli katta pishirish choyshablari yoki engil yog '.
- Barcha quruq ingredientlarni bir joyga olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Yog 'va shakarni krem, engil va puflamaguncha 3-5 daqiqa davomida yuqori tezlikda uriladi.
- Pekmezni va vanilni qo'shing va qo'shilib ketgunga qadar urib oling.
- Sekin-asta quruq, ekilgan ingredientlarni sariyog 'aralashmasiga qo'shing va qattiq xamir hosil bo'lgunga qadar uriladi.
- Xamirni 2 bargli plastmassa qatlami orasiga shirin guruch uni bilan ozgina changlatib qo'ying. 1/8 dyuymli qalinlikka chiqing.
- Shirin guruch unidagi gingerbread pishirgichini quyib oling va gingerbread kishilarni kesib oling. Kukilarni pishirish varag'iga o'tkazish uchun un-changlangan spatuladan foydalaning. Xamir siz bilan birga ishlayotganingizda juda yumshoq bo'lishi kerak bo'lsa, uni muzlatgichga taxminan 5 daqiqaga joylashtiring.
- Oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida yoki pishiriqlarni tegib turish qat'iylashtiriladi. Sovuq va shokoladli sariyog 'va shokoladli yog' pishiriq bilan bezatilgan.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang. User Reviews
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 37 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |