An'anaviy pesto retseptlarining ko'pchiligi Parmesan pishloqini chaqirishadi, ammo bu kungbaliklarga asoslangan versiya ham sutsiz va vodoraga o'xshaydi. Tofu, makaron, sabzavotlar yoki guruchni oddiy, ammo xushbo'y - tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiling. Agar istasangiz, siz oziq-ovqat xamirturush o'rniga doim parranda parmesan pishloqini almashtira olasiz, ammo unda zardob yoki kazein kabi maxfiy sut mahsulotlari mavjud emasligiga ishonch hosil qilish uchun tarkibiy qismini o'qib chiqing.
Eslatma: to'liq 1/2 choy qoshiq zaytun yog'ini ishlatishingizga to'g'ri kelmasligi mumkin va siz ko'proq foydalanishni tanlashingiz mumkin. Keyinchalik qalinroq, tarqalishi mumkin bo'lgan pasta uchun (agar sandviçda va boshqalarda ishlatilsa) kamroq moydan foydalaning; (maza, tofu yoki boshqa oqsillarga ishlatiladigan va hokazo.) ishlatish uchun ko'proq yog 'foydalaning. Asosan, pesto sizning tomchingiz va tomog'ingiz uchun to'g'ri ko'rinmaguncha yog 'qo'shing!
Sizga nima kerak
- 1 stakan yangi faslag'an barglari
- 2 osh qoshiq sarimsoq (maydalangan)
- 3/4 chashka xom kason tolalari
- 2 osh qoshiq oziqlantiruvchi xamirturush
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 choy qoshiq dengiz tuzi (ortiqcha ta'mga qarab)
- 1/2 chashka zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
1. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida faslag'an barglari, sarimsoq, kaaku, ozuqaviy xamirturush, limon sharbati va dengiz tuzini birlashtirib, unib chiqing. Mashina hali ham ishlayotgan bo'lsa, zaytun moyini doimiy oqim bilan silkitib, pesto kerakli kelishuvga yetgunga qadar (boshli yozuvni o'qib chiqing). Tuzga tuz va qalampir qo'shing. Muzlatgichni muzlatgichda ishlatish uchun tayyor bo'lgunga qadar saqlang. Pesto sovutgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda 2-3 kun saqlanadi.
Kukning eslatmasi:
- Fesleğenlerin barcha qismini o'rniga boshqa yangi o'tlarni foydalanishga harakat qiling; cilantro shaxsiy sevimli, ba'zida hatto mayda maydanoz bu pestoga yaxshi zarba beradi. Shu bilan birga, boshqa yong'oqlarni kasonlar tarkibida yoki butun tarkibida almashtirish mumkin: Braziliya yong'oqlari va makadamiya yong'og'i ekzotik, boy substitusiyalar va an'anaviy oshpazlar har doim qarag'ay yong'oqlaridan foydalanishni afzal ko'rishi mumkin. Qiziqarli va o'zingizning ishingizni qiling!
Kastryulkalardan foydalanish usullari:
- Ushbu lazzatli vagan retseptlarining istalgan joyidan "Bazil-Cashew Pesto" dan foydalaning:
- Pesto retsepti bilan pishirilgan tofu
- Pesto va Macaroni
- Pesto va makaron
- Vegan Pesto yassi po'sti
- Ziravorlar bilan to'ldirilgan ziravorlar Pesto va Veggie sandviçlari qo'shimcha lazzat va lazzat qo'shadi.
- Keyingi Vegan pizza yoki Glutensiz pizza uchun qizil sosni yoki oq sousni ishlatish o'rniga, Basil-Cashew Pesto dan foydalaning!
- Basil-Cashew Pesto'yu pishirilgan makaron bilan urib, makaron salatası kabi antre yoki sovuq kabi issiq xizmat qilish.
- Pishgan sabzi, qovurilgan yong'oq chig'anoqi , qovurilgan chaqaloq kartoshka yoki boshqa kraxmallarni Basil-Cashew pesto bilan silkitib tashlang.
**** Ushbu retsept sutsiz, tuxumsiz va vegan dietalar uchun javob beradi, ammo allergiya yoki xun cheklashlar bilan shug'ullanadigan kishilar uchun mo'ljallangan retsepti kabi barcha oziq-ovqat teglarini diqqat bilan o'qib chiqing yashirin sutdan olingan tarkibiy qismlar (yoki boshqa alerjenlar, agar ular siz uchun qo'llanilsa).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 227 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 2 g |