Ushbu pishgan mol go'shtini tayyorlash uchun osondir va ko'plab lazzatlarga ega. Kundalik ovqatlanish uchun qahvani tuxum yoki pechene bilan sho'rvaga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 dan 3 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 dyuymli kublar bilan kesilgan 2 dona yog 'go'shtli mol go'shti
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 dafna yaprog'i
- 1/4 choy qoshiq quritilgan barg
- kekik, ezilgan
- 1 ta (10 1/2 ons) kontsentrlangan
- mol go'shti (homemade foydalanilganda konsentrlangan)
- 3 1/4 chashka suv, bo'lingan
- 4 ta o'rtacha savzi, dilimlenmiş
- 2 o'rta kartoshka, kubik
- 12 ta kichik oq piyoz
- 1/4 chashka jo'xori
Buni qanday qilish kerak
- Katta skovorodkada yoki sote panda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Mol go'shti qo'shing; go'shtni har tomondan yaxshilab jigarrang qiling.
- Tuz, dafna yaprog'i va kekiku qo'shing, shuningdek, kontsentlangan mol go'shti va 3 stakan suv qo'shing.
- Qoping va qaynatib oling.
- Issiqlikni pasaytiring va 1 1/2 soat qaynatib oling. Sabzi, kartoshka va piyoz qo'shing; taxminan 30 daqiqaga ko'proq qaynatiladi yoki sabzavotlar tayyor bo'lguncha qaynatiladi.
- Makkajo'xori va 1/4 chashka kubik suvni kichik piyola yoki chashka bilan birlashtirish; silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Meva qo'shimchasi aralashmasini go'shtga aralashtiring. Har doim aralashtirib qaynatiladi. 1 daqiqa qaynatiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 135 mg |
| Natriy | 1,042 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 46 g |